从平均价4.4元每斤连续五周价格持续下降的鸡蛋，在本周停止了降价的脚步，价格开始回升。

　　“鸡蛋比上周贵了，现在3.7元每斤。”昨日，记者在吉祥苑市场了解到，较上一周相比，鸡蛋的价格小涨一毛钱。而在棋盘小区农贸市场，上一周3.4元每斤的鸡蛋也卖到了3.5元。记者从《50种百姓餐桌食品价格》表中了解到，从今年1月16日开始，鸡蛋价格连续五周都有所回落，就目前来看3.4元每斤恐怕是今年的最低点。

　　“现在鸡蛋价格低，跟去年卖到5块多的时候比，销量好了不少，我这个摊位现在每天都能卖出几十斤。”采访中，吉祥苑市场一位商户对记者表示。

　　据记者了解，近期鸡蛋价格下降的原因在于春节集中消费，储存量大，节后购买力下降，导致市场供过于求。其次是从2010年下半年开始到2011年12月，鸡蛋价格一路走高，达到历史最高点。截至2011年12月，养殖户的盈利时间达19个月左右，刺激了养殖户的增加，存栏数量多，产蛋量就增加，鸡蛋供应很充足。不过，据市场商户透露，随着天气转暖，养殖环境要求更高，鸡蛋价格恐怕不会一直这样低迷下去。

来源：山东商报