本周(10月15日~19日)，国内小麦市场整体维持稳定，受供需关系影响，个别地区略有波动;产区面粉价格及出库进度保持平稳，开工状况正常;由于饲料需求趋弱，华北地区麸皮价格略有下滑。第289期临储小麦竞价交易成交率为13.1%，较上周提升2.8个百分点。 

　　本周，临储小麦计划投放300.5万吨，实际成交39.2万吨，环比增加8.3万吨;成交均价2115.06元/吨，较上周上涨19.02元/吨。河南市场成交量及成交均价分别提高7.8万吨和20.94元/吨，导致国内临储交易量增价涨。 

　　分析认为，一方面，当前临储小麦交易底价和市场现货价格有较为明显的价差，是吸引交易积极性的主要原因，加工企业和贸易商均认为，临储小麦交易是目前市场中仅存的价格洼地;另一方面，对“提高临储小麦交易底价”的预期不减，尽管这个“预期”在短期内难以得到证实，但在市场价格底部坚实的基础上，通过交易获得的粮源至少不会亏钱。 

　　近期有评论称，由于华北黄淮新上市玉米价格普遍低于小麦，部分地区小麦与玉米的价差达到180元/吨，这将导致饲料企业对小麦采购量大幅减少，而小麦价格将出现下滑。 

　　笔者认为，饲料小麦的用量在一定时期内会有下滑，但减少的程度并不会导致小麦价格出现明显下滑。原因如下：首先，依据去年和今年上半年情况，饲用小麦大增并未导致玉米饲料用量大幅减少，说明饲料原料的使用格局并未因玉米价格曾大幅走高而出现结构性改变。其次，小麦市场价格的底部是由政策支撑，呈现刚性，加上当前正处小麦、面粉消费旺季，个别地区或有波动，但难以出现明显下滑。 

　　第三，从饲料蛋白转换角度来看，等质量小麦的蛋白含量高于玉米，大中型饲养企业一般在小麦、玉米价差不大于140元/吨时还是愿意使用小麦作为饲料原料。 

　　最后，目前改变饲料配方的多是小、散养殖户，而对于规模型饲料、养殖企业来说，成本固然重要，饲料配方的稳定性也很重要。 

　　消息称，我国已采购近30万吨加麦，交货期将从下月开始并延续到明年，这可能对我国优麦市场乃至强麦期货形成影响。业内均知，加麦作为优质小麦，以蛋白含量高、纯度及品质稳定、专用且难以替代而著称，深受专用粉企业青睐，受进口成本影响，近两年进口加麦数量明显减少。 

　　今年，我国华北地区优质麦受“量增需稳”影响，价格难达预期，行情持续不振，若新采购加麦如期到港，无疑将进一步压制优麦现货行情。从郑商所强麦1301合约走势来看，低迷的走势不仅是因为仓单量过大，也反映出市场对后期国内优麦现货行情的不看好。 

　　预计后期小麦市场将保持高位趋稳的态势，相对低价地区行情继续小幅上升，价格较高的地区行情保持坚挺。

来源：粮油市场报