受节日效益影响，近期，石门市场主要农产品上市量及交易量都表现出小幅增加的趋势，大宗农产品价格基本平稳，其中，大部分蔬菜价格稳中上涨，鸡蛋价格高位调整，猪肉及其分割产品价格小幅上涨，面粉价格稳中略涨，食用油价格基本稳定。目前，我市场的主要农产品供应较为充足，在“国庆”效益的驱动下，主要农产品价格将会出现小幅的上涨。受人工成本、种植成本、运输成本及天气原因等诸多因素的影响，预计第四季度的主要农产品价格将会高于去年同期。下面是对我市场三季度主要农产品价格行情及四季度价格走势情况做简要分析。
　　一、蔬菜
　　2013年7-9月份，我市场蔬菜月度加权平均价分别为2.78元/公斤、2.66元/公斤、2.7元/公斤，同比分别上涨14.4%、0.4%、5.1%。其中7月份涨幅最大。
　　按照往年来看，7、8月份，由于本市、河北、天津等周边地区蔬菜占大宗份额，这两个月的蔬菜价格在全年算是较低的，而8月底随着河北坝上地区的天气转凉，出现霜冻天气，该地区蔬菜上市量接近尾声，蔬菜种植地区出现交替变换，同时蔬菜价格也有所上涨，较去年同期价格也是呈上涨走势。以下为石门市场战略信息部监测的一组同期数据： 9月29日菜花价格为5元/公斤，去年同期为1.2元/公斤，同期涨幅为316.7%；芹菜价格为3元/公斤，去年同期为1.2元/公斤，同期涨幅为150%；白菜价格为1.3元/公斤，去年同期为0.8元/公斤，同期涨幅为62.5%；架豆价格为4.8元/公斤，去年同期为3元/公斤，同期涨幅为60%；茴香价格为3元/公斤，去年同期为2元/公斤，同期涨幅为50%；番茄价格为3元/公斤，去年同期为2.8元/公斤，同期涨幅为7.1%。
　　从目前监测及往年走势来看，9月底我市场蔬菜主要来自河北、山东地区，也有部分来自本地、天津等地。进入9月中旬，天气转凉，蔬菜生产将逐渐由露天转入冷棚，产地也南移至本市周边、山东、山西、河南等地区。
　　从目前的走势来看，随着国庆和蔬菜青黄不接期的到来，预计蔬菜价格降持续高位运行。在节后蔬菜大量上市之时，预计价格降会出现小幅回落。
　　二、水果
　　2013年三季度水果的上市量比二季度上涨64.3%，比去年同期上涨19.1%。从季度内分月价格变化情况看，价格呈现先降后涨的态势。三季度是夏末初秋时节正是水果大量上市的时候，在本季度上市量较大的水果有苹果、葡萄、桃、梨，上述4种水果占总上市量的50.6%，苹果以富士和嘎拉为主，价格在6-9元/公斤；葡萄以巨峰和红提居多，价格7-14元/公斤，9月达到上市旺季；桃以平谷的久保桃和14号为主，价格4-10元/公斤，7月底8月初为上市高峰期；梨主要是皇冠梨和雪花梨，价格2.4-3.4元/公斤，同时三季度正好赶上“双节”，也促使水果的大量上市现象，但是价格较往年相比没有大的起伏，通过近两年价格情况的对比，天气转凉，预计今年第四季度水果价格会比第三季度价格有所上涨 。
　　三、猪肉
　　2013年7、8、9月份，石门市场猪肉月度加权平均价分别为19.92元/公斤、20.86元/公斤、20.7元/公斤，同比分别增涨7.1%、11%、7.4%，目前，我市场猪肉供应充足，自9月中旬开始，节日效益明现，上市量、交易量均处于上升态势，价格微幅上涨。第三季度上市猪肉价格维持20-21元/公斤。受节日效益影响，猪肉价格和上市量均呈现小幅上涨趋势。预计四季度，随着天气逐渐转凉，猪肉的销售量将进一步增加，价格也将有所上涨。
　　四、鸡蛋
　　目前，我市场的鸡蛋主要来自张家口、赤峰及平谷等地。2013年7、8、9月份，我市场鸡蛋价格环比持续上涨，月度加权平均价分别为6.91元/公斤、7.97元/公斤、9.35元/公斤。而2012年7、8、9月份，鸡蛋月度价格分别为7.43元/公斤、8.75元/公斤、9.3元/公斤，也是环比上涨的趋势，且价格处于当年最高峰，在去年国庆节后，鸡蛋价格开始下滑态势。根据往年的价格情况来看，进入四季度后鸡蛋价格将会一定幅度的回落。
　　五、牛羊肉
　　今年的牛羊肉价格出现了高位运行情况，牛羊肉的销售及价格多少受猪肉、鸡蛋的价格影响相对前两者价格而言，一直较为稳定，受节日效益影响，但作用不会太大，且随着天气转凉，牛羊肉也将会迎来一年当中的相对的销售旺季。2013年7、8、9月份，我市场牛肉月度加权平均价分别为51.97元/公斤、52.06元/公斤、53元/公斤，同比分别上涨28.5%、28.6%、26.2%，环比分别上涨0.7%、0.17%、1.8%。羊肉价格一直较为稳定，保持在62-64元/公斤，同比分别上涨15.3%、15.8%、16.7%。随着天气转凉，预计四季度牛羊肉销售量会较三季度有明显增加六、粮油
　　从市场销售的整个农产品来看，粮油的价格一直以来都相对稳定。随着“国庆节”临近，团体和周边居民的采购量加大，使市场销售的小包装产品增加，个别大豆油价格出现微幅的上涨，目前，平均每箱上调2元左右；大米价格较2013年上半年上涨1.6%；面粉价格较2012年同期有所小幅上涨，涨幅为6.7%。
　　就目前市场“国庆”前销售情况来看，我市场内农产品价格基本稳定，供应较为充足。在市场方和广大经营商双方的共同努力下，“国庆”节日货源准备充分，完全能够保障“国庆”期间广大居民的生活需求。