据对我市10家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2017年7月10日- 7月16日，我市生活必需品市场货源充足，市场总体平均价格比上周略涨0.04%。所监测的11大类商品中，呈4涨6跌1持平的态势。监测具体情况如下：

　　一、粮油类零售价格小幅波动。据5家超市数据显示，本周保山市粮食类平均零售价格为6.38元/千克，比上周略跌0.26%。其中，大米平均零售价格为6.30元/千克，比上周下跌1.05%；面粉平均零售价格为6.47元/千克，比上周略涨0.52%。桶装食用油平均零售价格为14.67元/升，比上周略涨0.06%。近期我市粮油类市场供应充足，市场需求略有起伏，粮油类价格波动。预计，在粮油供需平衡的状态下，价将或将维稳运行。

　　二、禽蛋类零售价格稳中略涨。据5家超市数据显示，本周保山市白条鸡平均零售价格为17.20元/千克,与上周持平；鲜鸡蛋平均零售价格为9.55元/千克，比上周略涨0.53%。由于前期积极淘汰蛋鸡，导致当前部分地区存在缺货现象，且市场走货有所好转，加上气温升高，蛋鸡产蛋率进一步下降，拉动禽蛋价格稳中略涨。预计，随着各大院校的放假，市场集中消费减少，且天气炎热囤货现象较少，亦无利好消费提振，后期禽蛋价格或将震荡波动。

　　三、猪肉价格小幅下跌。据我市2家屠宰企业、5家超市及3家农贸市场数据显示：本周保山市鲜猪肉市场平均批发价格为19.44元/千克，比上周略跌0.96%，毛猪平均收购价格为14.45元/千克，比上周下跌1.03%。鲜猪肉市场平均零售价格为27.04元/千克，比上周略跌0.76%。部分地区受降雨影响，生猪出栏受阻，屠宰企业收购难度略有增加,且进入夏季，居民消费偏好瘦肉，企业不得不提价收购优质猪源，但市场需求不佳，以及瓜果蔬菜大量上市，企业提价幅度并不大，局部地区屠宰企业仍有压价动作，造成猪肉价格持续下跌。预计，一旦天气放晴，交通运输恢复，市场猪源将增加，大型猪场挺价情绪将有所减弱，部分屠宰企业乘机针对大体重猪压价，但目前市场优质猪源仍偏紧，屠宰企业压价空间恐不大，短期内猪价仍将以小幅震荡为主。

　　四、液态奶零售价格下跌。据5家超市数据显示，本周保山市液态奶平均零售价格为17.65元/升，比上周略跌0.51%。本周液态奶供应充足，购销清淡，价格略跌。预计后期液态奶价格将会围绕目前价位波动运行。

　　五、蔬菜类零售价格小幅回升。据5家超市及3家农贸市场数据显示:本周保山市蔬菜平均零售价格为4.15元/千克，比上周略涨0.98%。其中，叶菜类蔬菜平均零售价格为3.59元/千克，比上周略跌0.69%；根茎类蔬菜平均零售价格为4.89元/千克，比上周上涨1.97%；果实类蔬菜平均零售价格为3.79元/千克，比上周略涨0.77%。受大范围降雨天气影响，给蔬菜的生产、采摘、运输等增加了难度，成本增加,蔬菜价格出现回升。预计，随着气温的变化，后期蔬菜价格或将涨跌互现。

　　六、食盐零售价格略跌。据5家超市数据显示，本周保山市食盐平均零售价格为6.91元/千克，比上周略跌0.29%。受国家盐业体制改革的影响，以及多品种的食盐上市，生产成本增加，造成我市食盐价格震荡下跌。预计，后期食用盐的价格或将逐步稳定。

　　生活必需品市场总体或将呈平稳运行态势。（保山市商务局）