央视网消息：7月临沂市沂水县蔬菜价格呈上涨趋势，最高上涨幅度为周环比上涨26.77%。本期蔬菜价格节节走高，因为气温太高不利于蔬菜生长，蔬菜供应进入伏缺期的原因。具体分析如下：

　　一、价格分析

　　1、7月临沂市沂水县蔬菜价格呈上涨趋势

　　据市场监测数据显示，7月临沂市沂水县蔬菜价格整体呈上涨趋势。6月末7月初，蔬菜平均价格为4.61元/公斤，环比上涨7.25%。7月第1周，蔬菜价格平稳，维持月初价格。第2周，蔬菜价格大幅上涨，价格上涨至5.84元/公斤，环比上涨26.77%，为本月最大涨幅。第3周，蔬菜价格继续上涨，涨幅回落，价格上涨至6.27元/公斤，环比上涨7.28%。第4周，价格升至6.77元/公斤，环比上涨8.06%，涨幅略有回升。

　　2、月间比较，本月蔬菜平均价格相较5月、6月、4月价格有所上涨，但相较之前高价，特别是去年价格依然处于低位

　　7月我县蔬菜综合平均价格为5.62元/公斤。相较于5月、6月、4月价格有所上涨，分别上涨13.50%、13.73%、7.42%。相较于前期价格依然处于较低水平，特别是相较于今年2月、1月及去年8月，下降幅度较大，分别同比下降18.93%、20.20%、20.87%。相较于今年3月、去年10月、9月差距较小，分别同比下降：6.52%、7.90%、9.09%。

　　3、相较于15年、16年价格水平，今年蔬菜价格处于较高价位

　　相比于去年同期价格，同比上涨8.08%；相比15年同期价格，同比上涨26.29%。

　　4、蔬菜价格主要分布在2.5元/公斤-5元/公斤之间

　　本月共监测38个蔬菜品种，其中有17个品种价格分布在2.5元/公斤到5元/公斤区域内，占总监测品种数量的44.74%，为数量最多分布区间；其次分布在7.5元/公斤到10元/公斤区域内，有12个品种，占监测品种数量的31.58%；分布在5元/公斤到7.5元/公斤有5个品种，占监测数量的13.16%；分布在2.5元/公斤以下的有3个，占监测数量的7.89%；10元以上的品种数量有1个，占监测数量的2.63%。

　　本期价格较为便宜的蔬菜品种有：圆葱、土豆、白萝卜，价格分别为：2.12元/公斤、2.36元/公斤、2.40元/公斤。价格较贵的蔬菜品种有：生菜叶、菠菜、香菜，价格分别为：9.80元/公斤、9.84元/公斤、11.56元/公斤。

　　5、与上月平均价格比较，多数品种呈上涨趋势。

　　与上月价格相比较，可比较品种有36个。其中有4个品种，同比持平，占11.11%；有8个品种呈下降趋势，占22.86%；有24个品种，呈上涨趋势，占68.57%。

　　在24个上涨品种中，上涨幅度在30%到40%区间内有6个品种，占25%；上涨幅度在20%到30%之间有5个品种，占20.83%；上涨幅度小于10%、50%到60%、60%以上各有3个品种，分别占12.5%；上涨幅度在10%到20%、40%到50%各有2个品种，分别占8.33%。

　　在8个下降品种中，下降幅度在10%到20%有3个品种，数量最多占37.5%；下降幅度小于10%、在30%以上各有2个品种；占25%；下降幅度在20%到30%之间有1个品种，占12.5%。

　　在上涨品种中，上涨幅度较高的有：山药、菠菜、生菜叶，分别上涨：61.27%、62.91%、64.43%；上涨幅度较小的有：蘑菇、丝瓜、黄瓜，分别上涨：1.83%、8.09%、8.22%。在下降品种中，下降幅度较高的品种有：空心菜、豆角、大蒜，分别下降：37.28%、31.40%、22.95%；下降幅度较小的品种有：香菜、冬瓜、胡萝卜，分别下降：13.73%、4.29%、2.02%。

　　二、原因分析

　　蔬菜价格上涨，由于多个蔬菜品种价格上涨带动有关。原因是：今年夏季高温高湿，不利于蔬菜生长，只是部分蔬菜品种减产。由于7月雨水较多，多数是暴雨，导致部分叶菜，像是：菠菜、香菜、油菜等，经过暴雨击打在经过暴晒，很多在地里烂掉，或在运输过程中蔫掉，致使供应减少。而且暴雨将部分果实蔬菜击落，像是：黄瓜、茄子、豆角等。本地蔬菜有些品种处于生长末期或换茬期，阶段性产量下降。高温炎热天气不利南方蔬菜北上长途运输。

　　三、后期预测

　　虽然目前多个品种连续上涨，蔬菜整体价格有较大上涨，但相较于去年价格仍有较大上涨空间。后期，部分蔬菜品种或将上涨。

　　四、政策建议

　　1、鼓励企业利用大数据手段和互联网思维，对客户群体进行细分，针对性配送运输，减少物流过程中的浪费。

　　2、加强物流企业培育，提高配送效率。

　　3、鼓励企业整合现有资源，统筹运作，加强风险管控与风险承担能力。（沂水县商务局）