央视网消息:记者从山西太原丈子头市场获悉,随着季节性转换,本地蔬菜大量上市,交易量大幅度增大,从而给蔬菜价格带来了小幅度的调整。
根据5月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,5月蔬菜价格总体呈下跌趋势,平均批发价格为4.71元/公斤,较上月5.42元/公斤,环比下跌13.1%。其中:下跌幅度较大的蔬菜为叶菜类蔬菜,有生菜、小白菜、油菜,环比下跌了45.13%,44.18%,43.51%。第一周,本地蔬菜开始大量上市,市场基本呈现以本地菜为主,外地菜为辅状态。交易行情也随着本地菜的到来,成本大幅度减少,价格呈下降局势,平均批发价格为4.63元/公斤,较上周4.76元/公斤,环比下跌了2.73%;第二周,天气良好,本地蔬菜大量上市,市场供应充足,蔬菜整体幅度不大,总体比较稳定,平均批发价格为4.86元/公斤,较上周4.63元/公斤,环比上涨了4.97%;第三周,小满节气的来临,气温持续升高,降雨量开始增多。就本周蔬菜价格来讲,部分时令蔬菜上市量开始增加,平均批发价格为4.47元/公斤,较上周4.86元/公斤,环比下跌了8.02%;第四周,蔬菜价格总体比较平稳。零售蔬菜上,受天气因素的影响,前期的蔬菜价格连连下降,蔬菜价格有所调整,平均批发价格为4.2元/公斤,较上周4.47元/公斤,环比下跌了6.04%。
随着气温的不断升高,本地蔬菜的大量上市,下月蔬菜价格还将会有一定的下降空间。