2012年3月28日至29日，浙江省餐饮服务食品安全监管工作会议在杭州召市开。会议传达了全国餐饮服务食品安全监管工作会议及全省食品药品监管工作会议精神，总结了2011年度全省餐饮服务食品安全监管工作，对2012年餐饮服务食品安全监管重点工作安排作了全面部署；会议还表彰了第八届全国残运会餐饮食品安全保障工作先进集体和先进个人。

会议充分肯定了2011年餐饮服务食品安全监管取得的成绩，指出面对当前新形势、新任务、新要求，各级必须保持清醒，进一步认清餐饮服务食品安全面临的新形势，充分认清餐饮服务食品安全状况与人民群众的企盼还有较大差距，充分认清监管方式与餐饮监管工作要求还有较大差距，充分认清机构改革滞后与监管任务的需求还有差距。

会议强调，全省各级餐饮服务食品安全监管部门要不松不懈，全力做好2012年工作。

一是树立责任意识。进一步牢固树立责任意识，大局意识、政治意识；进一步细化责任，确保各项任务落到实处。

二是保持监管力度。进一步强化餐饮食品安全监管工作的系统性和联动性，多措并举、打防并重、重典治乱，加大综合治理力度。

三是提升监管能力。要认真学习领会贯彻执行法律法规，研究新情况、新问题，找到“结合点”，探索“切入点”，增加“创新点”。

四是深化服务水平。要进一步结合餐饮监管工作特点，紧紧围绕省“三大战略”和“健康浙江”发展战略，在对接、融入、服务、助推、增效上下功夫。

会议期间，浙江省局还举办了《浙江省实施〈食品安全法〉办法》专题讲座。