日前，笔者来到新和县依其艾日克乡央达克村农民牛怀东家，看到院子里机声隆隆，工人们正在忙碌着。
　　这座投资200余万元正在建设中的工程是一座红枣加工***，投资人是依其艾日克乡央达克村红枣营销经纪人牛怀东。
　　牛怀东是依其艾日克乡林果专业合作社负责人，说起建设这座红枣加工***的初衷，他告诉笔者，依其艾日克乡目前有红枣面积1.8万亩，红枣种植户有1000余户，枣农卖枣越来越难。红枣专业合作社的红枣加工***建起来后，年加工能力将达到3000余***，基本上能解决全乡枣农卖枣难的问题。这座红枣加工***将在5月下旬全部完工并投入使用。
　　牛怀东介绍说，单靠外地商贩来收购，农民的红枣卖不出好价钱。有了农民专业合作社，就可以和村委会干部一起指导农民的生产管理，还能负责红枣收购，合作社边收购边加工边销售，红枣发往内地各大城市，特级枣的批发价每公斤都能达到60元以上。
　　据了解，新和县在对农民专业合作社现有扶持政策的基础上，进一步加大财政扶持力度。每年安排2700万元专项资金，用于农民专业合作社的农业生产基础设施建设、新品种新技术引进推广、支持供销合作社领办及创办农民专业合作社等，对符合规范管理要求成立、挂牌、正常运行的农民专业合作社，经验收合格后一次性给予5万元的补助等一系列更为完善和有力的扶持措施。目前，新和县林果业农民专业合作社已达到了14家，在农作物管理、销售中挑起了“大梁”。