胶东在线网10月14日讯(记者 侯嘉伟)14日，参加“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的博友和媒体记者走进了博士达苹果观光园。记者了解到，栖霞目前已经实现了农超对接，超市果农地头买卖苹果。
　　农超对接“农超对接”按照字面进行解释就是农产品的生产者直接把自己生产的产品出售给超市或超市直接向生产者采购他们生产的农产品，没有中间环节。而目前我国农产品流通的主要模式是农产品由生产者或通过经纪人进入产地批发市场，通过运销户进入销地批发市场，再通过个体批发商或供应商进入农贸市场或超市，最终进入居民的菜篮子。过多的经销环节摊薄了看似很大的流通利润。
　　如今，栖霞已经在振华量贩、乐天玛特等大型超市设立栖霞苹果销售专柜，通过设立销售专柜，让更多的苹果专业合作社及果蔬流通企业与超市建立起直接联系，这样既增加果农收入，又最大限度地让利于消费者；既能提高栖霞苹果的知名度，又能活化超市的经营方式，实现合作多赢。
　　农超对接的背后，是栖霞市建立起的严格的苹果生产可追溯体系建设。据了解，如今栖霞生产的高档苹果，在外卖时都会贴上一个“身份证”，这个证上印着“栖霞苹果”地理标志商标、标识码以及防伪涂层。而市民在购买后，对着标签上面的标识码和防伪码，在栖霞苹果网里就能找到对应的栖霞苹果地理标志使用查询平台，输入后就会看到每个苹果生产企业的详细信息，包括企业简介、企业供应的商品、企业联系方式等。
　　从苹果种植、加工到包装，整个生产流程现场，栖霞市实现了全程视频可追溯，甚至在千里之外也可随时追踪生产流程。“‘农超对接’后，直供超市的栖霞苹果，都会贴上这样的‘身份证’，这样不仅能促使生产者把好生产关，又制约着销售企业把好销售果品的质量关，如此消费者权益就可得到最大程度保障，出现问题有据可查。”
　　如今，中国苹果第一市山东省栖霞市正在将优质的栖霞苹果推介到全国各大超市。