虽已是隆冬时节，但在江宁区汤山翠谷生态餐厅里，依旧春意盎然，热闹非凡，原来冬季养生芦花鸡推介会正在这里举行。宾客们大快朵颐，品尝着油而不腻、清香滋补的芦花鸡汤，绿色美味的有机蔬菜。据悉，总投资8亿元的汤山翠谷现代农业园，汇集现代农业高新技术、高科技人才，致力于打造绿色农产品生产基地，让健康变得有滋有味。

　　汤山翠谷的养殖场里，一群群芦花鸡行食林中草、渴饮溪山泉，在这种无污染原生态环境中生长，每只芦花鸡都显得十分精神，四肢强劲有力，鸡冠鲜红，毛色鲜亮。养殖人员介绍说，每只鸡都要长4到6个月，是普通肉鸡生长期的两倍，所以营养更丰富。“别看它们现在优哉游哉的，其实每一只都野性十足，要捉一只，可费劲了，扑腾个不停。不过，这正是我们想要达到的目标，为市民提供优质的农产品。”养殖场有关负责人介绍说。

　　民以食为天，食以安为先。汤山翠谷以打造安全绿色的农产品生产基地为己任，芦花鸡只是系列农产品中的一种，园内还有很多各具特色的农产品。目前，汤山翠谷已建成118个大棚，其中生产的叶菜、菌菇及水果，以其绿色生产工序和独特风味倍受消费者喜爱。据园艺师介绍，该园区生产的蔬菜品种独特，目前定植的22个蔬菜品种大多从国外引进，南京市场罕见，光小西红柿就有3个品种。另外，整个园区种植的蔬菜不上一粒化肥，只上有机肥，用有机质培肥地力，而且决不喷洒农药，只采用物理等方法灭虫。如蔬菜有蚁害，只需放几块蚂蚁最喜欢的大骨头，然后将爬满蚂蚁的大骨头拿出棚外化作农肥。通过这些举措保证让市民可以吃到真正不上化肥、不喷洒农药的有机蔬菜。

　　汤山翠谷建成以来，不断创新运行机制，已逐步成为资金、技术、人才的洼地，引进了一批博士、研究生、海外知名教授担任农产品科研项目顾问，与国内外农科院、知名大学科研教育机构深入合作，搭建了现代农业创新载体平台，成立了农业科技成果转化中心。下一步，他们将用科技还原农产品的原始风味，创造更多绿色有机健康的农产品，努力把园区打造成高科技农业产业集中区.