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沙土地上的紫色激情

时间:2013-08-22 10:37来源: 作者:收藏
    紫芦笋作为唯一一种能生吃的芦笋类蔬菜,其营养价值比白、绿芦笋都高,同时还具有帮助消化、增强食欲,提高肌体免疫力、防癌等功效,是芦笋家族中的精品,最特别的是这种芦笋煮熟后紫色褪去,全身呈白色。因此人们送了它个浪漫的名字叫紫色激情。其实它是一种水果型甜紫芦笋,之所以叫紫色激情,是因为它不但可以当水果一样生食,而且在水果沙拉中颜色特别抢眼,吸引了众多消费者的目光。        

    福鼎市白琳镇翠郊村创业青年蔡清营在翠郊村种植15亩紫芦笋基地,我们来到基地,首先映入眼帘的是满眼的翠绿,一根根新长成的紫芦笋挺立在沙土上,煞是抢眼。基地的工人们正在忙碌的采摘成品芦笋,蔡清营告诉我们:紫芦笋的采摘颇有讲究,一般都要求离地20公分左右方可采摘,因为这时候芦笋的营养价值最高,再高了以后就老了。今年他种植的紫芦笋长势喜人,市场销路看好,每亩年产量预计将达到2000-2500斤,目前卖给客户的价格是每斤20-25元左右,比普通的芦笋价格高了近两倍,产品主要销往福鼎、温州、福州、厦门等地,深受广大客户欢迎。而且他还打算扩大种植,同时也要带着周边农户一起发展,因它会带来良好的经济效益,生态效益和社会效益,为农村发展设施农业,拓宽农民增长增收渠道,起着重要的促进作用。

 

 

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