人民网昆明7月5日电　 日前，云南省政府下发了《云南省食品安全“十二五”规划》，规划提出“十二五”期间，云南将建设全国食品安全监管综合改革示范区和全国食用农产品质量安全示范区。全面提升政府食品安全监管的能力和水平，积极构建“从农田到餐桌”的全程控制系统。

　　《规划》提出了“1246”工程， “1”是紧扣一个主题主线。即以科学监管促进食品安全科学发展为主题，以全面提升监管能力为主线。“2”是打造两大示范区。即建设全国食品安全监管综合改革示范区和全国食用农产品质量安全示范区。“4”是提升四大环节。即全面提升食用农产品种养及初加工、食品生产加工、流通和消费四个关键环节的监管水平。“6”是构建六大体系。即系统推进监督管理、检验检测、风险　 评估与应急处置、标准体系、配套法规、信息化管理等六大体系建设。

　　《规划》中明确，将通过5年的努力，使云南省食品安全监管体制机制基本完善，检验检测和风险管控能力大幅度提高。实现省、州（市）、县（区、市）、乡（镇、街道办事处）、村（社区）五级食品安全网络体系全覆盖；拥有国家级食品检验检测实验室不少于10个，省级食品检验检测实验室不少于20个，州（市）级食品检验检测  试验室不少于40个、县（市、区）级食品检验检测试验室不少于140个；农产品质量安全抽检合格率平均不低于95％，80％以上农产品实现无公害标准化生产；食品质量可追溯率不低于70％，县城以上无证照生产经营问题全面解决；食品安全事故发生率明显低于全国平均水平，公众对食品安全满意率逐步提升。