为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全,甘家湖牧场综治、食品药品监管办分别对场寄宿学校和铁架子牧民新村双鱼幼儿园的学校食堂食品安全工作情况进行了督查。
此次督查以实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂为重点,包含了初中、小学幼儿园等各类学校食堂。督查组现场检查了各学校的食品安全管理制度落实、食堂环境、人员培训、原料采购、食品加工、清洗消毒和食品留样等情况,对发现的问题进行了现场反馈并提出了改进意见。
场党委、管委认真按照通知要求,结合各地实际情况,周密部署,集中力量,认真组织开展了2013年秋季学校食堂自查和监督检查工作,并重点加强了对存在严重食品安全隐患的、偏远村队学校食堂的监督检查力度和食品安全抽检频次。
在这次检查过程中,督查组还就如何更好地开展餐饮服务食品安全监管工作进行了调研,了解了村队实际工作中面临的困难和问题,听取了农牧民的意见建议,并与村队监管人员进行了交流探讨。(信息来源:乌苏市甘家湖牧场 刘亚飞)