1.防疫要正确定位 以前由于各种原因动物防疫工作一直未受到应有的重视,究其根源,主要是对防疫工作的定位不够准确。以往动物防疫工作主要定位于促进畜牧业发展和保护动物健康,现在动物防疫工作主要定位于保护人类健康与安全。树立以人为本的防疫观念,并以此为准则,重新确立动物防疫工作的地位、目标、方针及相应的措施,实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心向以保护人类健康与安全为核心的转变,使畜牧业发展迈上一个新台阶,实现畜牧业健康、稳定的可持续发展。
2.防疫要全程监控 传统观念认为安全的动物产品是检疫出来的,只要把好检疫关,动物源性产品就会是健康的、安全的。殊不知,安全的产品是生产出来的而不是检验出来的,如果仅把工作的重心放在对结果的检测上而忽略了对整个过程的控制,那么被检测出来的不合格动物产品就会增多,这不仅是对人力、物力资源的浪费,而且会对现代畜牧业的发展产生消极影响,甚至阻碍畜牧生产力的发展。所以,动物防疫工作应加强对动物产品生产过程的监测监管,对动物的饲养、管理、屠宰及销售等环节予以全程监控。
3.防疫要以法制为中心 在法制越来越健全的今天,各级部门和行业在行使权力和义务的同时都要遵守“以法制为中心”这个共同的准则,动物防疫工作同样也不例外。目前,国家出台了诸如《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《家畜家禽防疫条例》等法律法规。(杨玉红)