8月4日一早，北京平谷区夏各庄镇纪太务村桃农屈海全走进自家一栋占地1.3亩的温室。这里的110株小桃树虽然还没挂果，但眼下它们是老屈心中最金贵的宝贝：“这是我们正在研究培育的冬季桃，如果试验顺利，到2022年冬奥会时，我们平谷桃农就能为来自世界多地的来宾，奉上最新鲜的正宗平谷鲜桃。”早在2008年北京奥运会时，老屈家产的大桃就曾入选奥运果品，赢得众多赞誉。

　　培育冬季桃，可不是件容易事。在一般栽培模式下，大桃成熟期多为每年6月至9月。7年前，屈海全在当地果品专家的帮助下，先后投入100万元，购置了8台温室制冷机，在温室内铺设地隔热层，采用生态控温技术，培育冬季桃。“最初，我只是想填补北京冬季无鲜桃这一市场空白，没想到，这个想法能为冬奥会作贡献了。”老屈说，“专家预估，今年9月这些树应该能顺利开花，盛产期亩产可达近3000公斤。”

　　桃农在研究培育冬季桃迎接冬奥会，来自北京昌平的草莓种植户也在计划增加园区“颜值”献礼冬奥会。眼下正逢草莓温室消毒期，昨天上午，昌平区崔村镇真顺村草莓种植户张士芳，带着她新绘制的“温室装饰草图”，与几名工人一起，在温室内墙上粘贴3D画，布设立体栽培槽。“冬奥会举办期间，刚好是草莓采摘期，特别有利于我们借力冬奥会发展。”张士芳打算，用这6年时间，将自家所有温室都装饰成漂亮的花果园，“到时，五湖四海的来宾到我们这儿一看，京郊的草莓不仅香甜可口，采摘园还漂亮得跟童话世界一样，那该多好啊!”

　　2022年冬奥会举办地花落北京之后，看到这一消息，京郊果农开心之余，开始琢磨栽培冬季果品，增加采摘观光园区“颜值”，为冬奥会及参加冬奥会的运动员、外国来宾送上一份富有京郊果业特色的礼物。