根据市民举报，7月20日凌晨，南宁市商务综合执法支队联合公安部门，突击私宰窝点。记者跟随采访发现，与以往执法遭遇的情况不同，私宰窝点“反侦查”手段升级，除了放暗哨外，还在窝点附近设卡，阻碍执法部门的检查。

　　窝点外设卡阻碍执法

　　20日凌晨4时30分，现场工作部署完毕，执法人员乘车前往江南区沙井石牌村。根据举报，这个私宰点位于村内一栋刚建起的民房里。

　　执法车队来到距离石牌村大约五六百米的一条路时，执法人员发现停在这里的一辆微型小货车占据大部分路面。“这可能是私宰窝点的人故意停车设的卡，大家赶快下车。”见车队无法前进，几十名执法人员持手电筒顺着进村的路跑步前进。

　　约10分钟后，执法人员来到一栋刚起好的楼房前。进入这栋楼房，里面没开灯，但灶里还亮着明火。灶上一口大铁锅盛满了热水，水里还漂浮着褪下的猪毛。执法人员打开电灯，发现生猪和宰杀好的猪已经被转移。屠宰工具和设备还留在现场。在窝点外，执法人员还发现了一头约20公斤重的待宰小猪。

　　就在这时，窝点里响起了手机声。原来是私宰人员来不及带走的手机。不过，手机响了几声后恢复了平静。

　　“锅底还有明火，显然在我们赶到之前这里还在进行私宰。私宰人员是刚刚把生猪和猪肉转走的。”一名执法人员说：“刚才的手机声应该是私宰人员互相通风报信的电话。看来今晚就是赶到其他窝点，也抓不到现行了。”

　　尽管如此，执法人员还是立马赶往沙井横岭村另一个私宰窝点。同样，在执法车队来到距离私宰窝点前100米时，路上也设置了障碍。进入私宰点，除一名中年女子外空无一人，但各种私宰的器具全都还在。执法人员拿着手电筒在附近搜寻了一遍，但未发现生猪。

　　肉价上涨私宰猖獗  

　　“如此设卡阻碍执法，非常少见。”执法支队的负责人说：“猪肉一涨价，私宰就猖狂。没想到私宰窝点的‘反侦查’手段升级了。”

据介绍，近期以来，该支队加大了执法检查力度。由于猪肉贩子和私宰窝点串通，执法多次遭遇暗哨。“甚至有一些私宰窝点联合起来，出钱请专人放风。”一名执法人员说：“暗哨、设卡、私宰窝点互相通气，这些‘反侦查’手段加大了打击私宰行为的难度。”

　　“私宰窝点屡打不绝，主要还是利益驱使。一斤猪肉里注入的水一般有三四两。”有业内人士透露，在私宰点，100公斤猪肉注入30公斤水。这种生猪的来源大都是非法渠道，还有不少病猪死猪，基本上是几倍以上的暴利。私宰点积攒的下水、废料等出售也可获得暴利；公猪母猪混在好猪肉中出售，获利也在3~5倍左右。

　　专项整治严打私宰

　　执法人员告诉记者，被查处的私宰窝点，要么藏身于出租房内，要么是私宰人员搭盖起来的违法简易工棚，“我们只有查处私宰行为的权力，但很多时候找不到房东，而且也没办法拆除这些违法建筑。即使查到私宰窝点，现场私宰人员大都称是打工的，幕后老板找不到，处罚对象无法确定。执法中遇到的问题越来越多，执法难度也越来越大”。

　　7月18日，商务部下发紧急通知，要求各地继续加大生猪屠宰行为清理整顿，严厉打击私屠滥宰行为。“虽然此次行动扑空，执法支队仍会继续打击非法私宰窝点。”执法支队负责人告诉记者，南宁市有关部门将专门召开会议，研究部署打击私宰非法行为。市民若发现生猪私宰点，可拨打13312、0771-5311902举报。