一、项目建设******和市场分析
　　随着人们生活节奏的加快，膳食结构的改善，脱水蔬菜系列产品的需求量大幅度增加。由于鲜蔬菜不易保管运输，而脱水后仍保留了原汁原味，既卫生又便于保存，是市场前景广阔的绿色食品。目前世界脱水蔬菜的年产量大致在37万***左右，而我国年产量大致在13万***左右，约占世界总产量的1/3，占世界脱水蔬菜贸易总额的40%。由于近年来世界食品工业的迅猛发展，脱水蔬菜曾一度出现了供不应求的态势，市场缺口较大。同时，国内各大、中城市的大型超市，方便面生产企业对脱水果蔬的需求量也***当大。
　　三明是蔬菜的生产基地，也是蔬菜产品的集散地。境内鹰厦铁路、205国道、福银、泉三高速公路形成发达的交通运输网络，为加工、贮藏、运输产品提供可靠保证。
　　二、建设规模和主要内容：占地10亩，建设加工***房4000平方米、仓库800平方米，年产脱水蔬菜1200***。
　　三、总投资及利用外资：总投资1200万元，拟全部利用外资。
　　四、合作方式：独资或合资
　　五、经济效益分析：项目建成达产后，可实现年销售收入800万元，利润240万元，投资回收期5年。
　　六、前期工作进展情况：已完成市场调查分析及项目预可行性研究报告编制。
　　七、项目地址：福建梅列经济开发区小蕉工业园
　　八、承办单位：梅列区陈大镇人民政府
　　九、项目联系人：吴安雄
　　联系电话：0598-8365126