在被确定为限制工业发展类乡镇后，官山镇积极加大农业类项目招商引资力度，重点围绕食用菌产业招大引强，以农业项目招商推动农业产业的发展，取得了可喜的成效。目前，该镇最主要的农业产业——食用菌产业，仅龙头企业就有天水众友兴和食用菌、黄淮食用菌、金亚特食用菌等6个。其中，今年6月份成功签约的天水众友兴和食用菌项目，计划投资3亿元，项目建成后可年产万吨食用菌并进行产品深加工，延伸了官山镇的食用菌产业链。

    “该项目集食用菌种植、深加工、研发于一体，建成后不但能带动地方运输业、种植业、服务业等相关行业的发展，还可利用当地30万亩农田作物产生的秸秆，实现农业废弃物再利用，解决当地1500人就业。”官山镇相关领导说，天水众友兴和食用菌项目的建设，一举改变了官山镇食用菌从粗犷型种植到工厂化、现代化、集约化种植的转变，为官山镇打造苏北食用菌强镇奠定了坚实的基础。

    除重点围绕食用菌产业招大引强、做大做强外，官山镇还在养殖业上做起文章。近几年来，通过外招内培，该镇有无棣同丰养鸡、江山牧业养鸡、新晨猪业、永浩奶牛等养殖类项目。其中，永浩奶牛是去年通过招商引资引进的，投资在1.2亿元，今年8月投产。目前，该企业仅奶牛价值几千万元，奶牛饲料主要取自当地的小麦、玉米、水稻等作物秸秆，通过青、储、窖而成，其收购价格比其他地区要高，在提高当地农民收入的同时，一定程度上减轻了秸秆禁烧工作的压力。

    另外，去年引进、今年2月投产的开启牧业项目一期投资3000万元，拥有两条全自动饲料生产线及一套先进的化验设备，年产浓缩料、全价配合颗粒料18万吨，消耗当地饲料原粮15万吨，其原料主要为玉米、小麦、大豆。该企业所生产的饲料，除了在本地销售外，目前主要销往安徽、山东等省。开启牧业的建设投产，不仅提高了当地农产品的附加值，还带动了当地近500人就业。