从法国引进优质葡萄种苗,由法国农业专家现场指导种植,并聘请法国知名酿酒师主持酿酒及出品,大连产葡萄酒正努力酿造正宗“波尔多”味道的葡萄酒。
目前,一个葡萄种植面积达5000亩、总投资30亿人民币的大连国际红酒产业园已在保税区破土动工,现正进行基础设施建设,大连产葡萄酒将有正宗的“波尔多”味道。
据悉,该项目经法国专家论证,将从法国引进优质葡萄种苗,由法国农业专家现场指导种植,并聘请法国知名酿酒师主持酿酒及出品,将在大连地区酿造出世界一流的葡萄酒品牌。
大连地理纬度适合葡萄的种植,不仅光照、温度等气候条件适合葡萄生长,降雨量相对较少则更有利于保证酿酒葡萄的品质。
围绕这一种植园,还将设立红酒庄园、波尔多红酒博物馆、城堡酒店等,使之成为集葡萄种植、葡萄酒加工酿造、葡萄产业观光旅游为主的综合性产业园区。