据山东省农业厅产业化办公室统计，到2011年底，全省各类农业产业化组织超过2万个，其中规模以上龙头企业8120家，占全国的9%;实现销售收入1.2万亿元，占全国的1/5。销售收入过亿元的农业产业化龙头企业2170家，其中过百亿元的8家，过50亿元的17家，过10亿元的165家。国家级龙头企业89家。有6个县(市)、22个村镇被农业部认定为首批国家农业产业化示范基地和全国一村一品示范村镇。

　　山东是全国较早开展农业产业化经营的省份，近5年各级财政投入产业化专项资金20多亿元，撬动信贷资金800多亿元。全省有2000多家龙头企业领办农民专业合作社，有75%以上的农户直接或间接参与农业产业化经营，“龙头企业+合作社+基地+农户”模式日趋完善，显着提升了农业的组织化水平。龙头企业自建标准化基地面积超过1200万亩，带动省内订单基地面积6500多万亩。

　　农业产业化经营已成农民就业增收的主要渠道。龙头企业从原料基地采购值达到5600亿元，占到农产品产值的一半以上，大大缓解了农产品卖难的问题。龙头企业吸引农民就地就近转移就业55万户，支付农户工资73亿元，这部分收入成为农民增收的重要来源。据统计，去年全省参与农业产业化经营的农户总数超过1800万户，人均增收1600元。