自巴楚县建成全疆首家鲟鱼养殖产业基地3年来，红海鲟业科技有限公司养殖基地繁殖的鲟鱼已达18万尾。近日，笔者在鲟业科技有限公司鲟鱼养殖场看到，工作人员正在对水池的水温，鲟鱼的生长情况进行全面的检查。据了解，鲟鱼全身可食、鲟鱼体内含有的高质鱼胶，对强身壮体、益脑明目效果尤为显著。
自巴楚县建成全疆首家鲟鱼养殖产业基地3年来，红海鲟业科技有限公司养殖基地繁殖的鲟鱼已达18万尾。同时，以批发、零售50—70元每公斤的价格，月销售量达到800公斤，为各族群众提供了肉质鲜美的绿色环保产品。
近日，笔者在鲟业科技有限公司鲟鱼养殖场看到，工作人员正在对水池的水温，鲟鱼的生长情况进行全面的检查。经过两年多的努力，养殖基地的工作人员掌握了鲟鱼养殖的专业知识，并把基地发展成为自动进排水、锅炉加热、深井水调温为一体的现代养殖企业。随着消费者的日益增多，红海鲟业科技有限公司的鲟鱼销量大幅增加。
红海鲟业科技有限公司负责人贺加龙称，以前我们当地的鲟鱼作为名贵商品，全部都从内地空运过来。现在当地的鲟鱼基本上已经解决了（这个需求），现在鲟鱼一个星期销售额可以达到1.5万到2万元，主要供应喀什周边县市，产品畅销，供不应求。
2012年，巴楚县投资300万元开发了全疆唯一的鲟鱼养殖产业基地，期间获得上海援疆资金及自治区水产专项资金200多万元，建成标准化鲟鱼养殖池塘200亩，铺设进排水管道1.5公里，有效改善了鲟鱼的养殖环境和条件，并促进了巴楚县旅游、餐饮、外贸、饲料等行业的发展。
据了解，鲟鱼全身可食、鲟鱼体内含有的高质鱼胶，对强身壮体、益脑明目效果尤为显著，鲟鱼制作的鱼子酱更是世界三大珍味之一。
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