目前，潼南已成功创建全国无公害蔬菜生产优秀示范县。潼南蔬菜销售网络在重庆乃至西部蔬菜基地县中，网络是做的最大的，品牌是做的最好的。县里将把潼南建成西部最大的蔬菜产地批发市场。把潼南蔬菜作为潼南第一特色产业，潼南将是西部绿色菜都，主城蔬菜的保供核心基地。

　　此次首届重庆蔬菜博览会系列活动将由开幕式及签约仪式、参观无公害蔬菜基地、文艺晚会、美食文化节、前年大佛百年穿金竣工开放仪式，西部绿色菜都论坛等主题活动组成。 通过此次的菜博会，将把过去每年举办的“菜花节”与之相结合，形成一会一节。