日前,由中国畜牧业协会、广西水产畜牧兽医局、广东温氏食品集团有限公司共同主办,以“促商机、品美食、赏文化”为主题的第三届中国优质鸡(土鸡)美食文化节在南宁开幕。来自广西本土50多家及广东部分大型优质鸡(土鸡)养殖企业受邀参展。
　　第三届中国优质鸡(土鸡)美食文化节落户“桂城”,是因为广西是我国地方优质鸡重要的基因库之一,具有多个地方优质鸡品种,如三黄鸡、霞烟鸡、灵山香鸡、东兰乌鸡、叮当鸡等。
　　本次美食文化节围绕“促商机、品美食、赏文化”主题,举办大型的优质鸡品牌展暨活鸡拍卖会、中国优质鸡产业发展论坛及辩论会,通过多种形式展示优质鸡产业发展成就和企业风采,促进商贸洽谈对接。同时,还举办“百鸡宴”、民间　“创意土鸡”美食争霸赛等活动,推广优质鸡健康美食文化。