一、房县农业规模化、标准化、品牌化发展现状
近年来,房县以农业产业基地建设、农业科技示范园区引导作为农业规模化、标准化、品牌化发展重要载体,实现了粮油持续增产,特色产业快速发展,优质农产品开发成效显著。2011年,房县被湖北省委、省政府授予全省三农发展先进县荣誉称号。
1、农业规模化发展有序推进
开展粮油高产创建,着力提高粮油种植规模与技术水平,重点实施“五优”工程,开发优质米、优质油菜、优质玉米、优质小麦、优质大豆等绿色食品,在中部平坝地区建成了6666.7hm2地膜水稻(其中糯稻基地达到3333.3 hm2)、6666.7hm2油菜、6666.7hm2优质小麦生产基地;在二高山、高山地区建成6666.7hm2地膜玉米、6666.7hm2优质大豆生产基地。农业特色产业基地初具规模,已形成以窑淮、姚坪、红塔等乡镇为重点的666.7 hm2茶叶基地板块;以大木、土城、野人谷为重点的高山绿色无公害蔬菜基地板块;以化龙、军店为重点的地道中药材基地核心板块;以九道、上龛、门古为重点的现代烟草基地板块;以土城、青峰、门古、万峪等乡镇为重点食用菌产业带;以山羊、生猪、蛋鸡等为主的畜牧业养殖基地规模快速扩张;以核桃、樱桃、鲜桃、柑橘、大枣、猕猴桃等地方干鲜果基地建设迅猛发展。
2、农业标准化生产强力推进
坚持“堵源头,控田头,抓龙头,强监管”,开展标准化生产,结合粮食高产创建活动,制定了1333.3 hm2优质小麦、1333.3 hm2优质玉米、1333.3 hm2优质水稻、3333.3 hm2糯稻、2000 hm2超级稻等作物标准化生产技术规程。挖掘本地资源优势,做大做强地道药材产业,制定并推广中药材GAP标准化种植技术。以培植“房陵”品牌山羊为重点,以生态型、规模化、标准化养殖为突破口,大力发展规模养殖大户和家庭式规模养殖,实施山羊品改“普二推三”工程,推广舍饲圈养技术,以优质三元猪为重点,推广“150”标准化生猪养殖模式。烟叶、食用菌、核桃等产业标准化生产技术也稳步推进。
3、农业品牌化经营扎实推进
我们充分利用本地资源优势,挖掘潜力,打特色牌,走精品路,增加农民收入。通过扩量、提质、增效,做大做强做出声誉,利用品牌效应打造优势产业,不断提高市场竞争力。“房县黑木耳”“房县香菇”地理标志已正式启用,产品获第八届中国国际农产品交易会金奖。“房陵1号”核桃被认定为湖北省优良品种,神农本草中药饮片研发的“房陵牌丹参”被评为“湖北省名牌产品”。房县“神农贡米”已经通过农业部绿色食品认证。现正积极推进“房县黄酒”、“房县豆油精”地理标志商标认证。截止目前,全县有机、绿色、无公害品牌达到41个。
二、房县农业规模化、标准化、品牌化存在的问题
1、农业从业人员科技素质极为低下。由于受劳动就业市场化和城乡劳动报酬差异影响,驱使大量文化水平较高的农村青壮年劳力进城务工。在农村实际从事农业生产的农民大多是妇女和老人,这些人相对文化程度低,接受农业科技知识的能力弱,在一定程度上影响高新农业的发展步伐。而且大多没有接受过专门的培训,农业现代技术含量不高,缺乏现代农业的经营观点。就拿植保技术来说,很少有农民能准确的掌握杀虫用药技术,往往要等农作物病虫害严重的时候,才急急忙忙地喷洒农药,而为达到效果,常选用毒性强的农药,其实这个时候已经错过了最佳时机,结果农作物损害大了,农药用得也多,成本也高了,农产品农药残留量也大了。
2、农业机械化水平低下,影响农业规模化发展。由于受地理位置因素影响,房县农村农田大多分布比较分散,这条沟里2 hm2,那个凹里3hm2,而且田块面积较小,一般一个田面积仅有0.02 hm2,机械化耕作十分不便,85%的田地都是靠耕牛耕作。导致先进的农业机械无用武之地,农业机械化水平十分低下。
3、基础设施薄弱,稳产高产突破难
农田基础设施薄弱的现状已经成为制约房县现代农业发展的瓶颈。我县的大部分水库都是上世纪五、六十年代修建的,在当时发挥了巨大的作用,但随着时间的流逝和维修的缺失,很多已经失去了作用,成了“聋子的耳朵是个摆设”。加上我县耕地自身分布零散,水利设施因资金匮乏建设滞后,导致排灌设施少,沟、渠、路不配套,有效灌溉面积小,抵御自然灾害能力脆弱;长期以来形成重用轻养,耕地肥力逐渐衰退;田间耕作道缺乏,严重制约了农业机械化耕作水平提高和农户规模化种植;乡村道路、通讯、信息等发展与现代农业要求相距甚远,严重制约着农业规模化、标准化生产发展。
4、产业链接跟不上,产品产销对接难
当前,我县农业产业化水平较低,产业链接机制不健全,产品生产份额少。尤其是基地建设投入大,原料成本高,龙头企业建立基地积极性不高;畜牧、核桃、食用菌等产业龙头企业,只是对产品进行初加工,没有进行深加工,导致价格低廉,严重制约了产业做大、做精、做强。
5、土地流转步伐慢,产业效益增长难
受传统观念的影响,一些农民小农经济意识严重,农民不愿意流转土地,加之个别业主经营意识淡薄,利用土地搞投机,致使基地建设与产业化经营脱节,小农户与大生产脱节,生产规模上不去,加之管理难度增加,无形中增加生产成本,产业效益就更难增长。
三、房县农业规模化、标准化、品牌化发展措施
房县农业规模化、标准化、品牌化发展要以市场为导向,以科技为支撑,以促进农民持续增收和保障市场供给为目标,建立标准化生产基地,扶持培育龙头企业,打造档次高、特色鲜明的“三品一标”品牌,促进房县现代农业跨越发展。
1、建设六大产业基地,推进规模化发展
搞好特色产业的区域布局,形成一个区域有一个优势主导产业,促进特色农业集中连片规模发展,彻底改变插花种植规模小的现状,促进产业向适宜区域合理集中,形成产业发展的规模优势,提升产业发展的竞争力。立足本地资源优势、生态优势,按照“标准化生产、产业化经营、规模化发展”的要求,坚持“依托龙头建基地,面向市场搞加工”的原则,走“公司+基地+农户”的产业发展之路,以产业基地、产业园区为抓手,搞好生产规划布局,加强种植基地管理,推进农业产业规模化发展。加强特色产业基地规划布局,逐步形成以窑淮、姚坪、红塔等乡镇为重点,建设高香绿茶基地,打造茶叶核心板块;以大木、土城、野人谷等乡镇为重点,建设高山绿色无公害蔬菜基地,打造蔬菜核心板块;以城关、红塔、军店、化龙、门古、上龛、九道、姚坪、青峰、五台等10个重点乡镇(场)为重点,建设13333.4 hm2地道中药材基地,打造药材核心板块;以九道、上龛、门古等乡镇为重点,建设现代烟草基地3333.3 hm2,打造烟叶核心板块;加快推行食用菌园区化生产,总量达到1800万袋;扩大山羊、生猪、蛋鸡标准化养殖规模;加快推进核桃、樱桃、鲜桃、柑橘、大枣、猕猴桃等地方干鲜果基地建设。
2、建设六大农业科技园,加快农业标准化生产步伐
房县按照“围绕龙头、突出特色、依托市场、连片开发”的思路,用大园区推进大产业。按照“品种地道”原则,以发展地道中药材为重点,以神农本草中药饮片为龙头,建成军店下茅坪666.7 hm2中药材科技示范园,其中核心区200 hm2,辐射区466.7 hm2,推进形成优质中药材产业带。坚持“原产地优先、集约化经营、规模化发展”的原则,以军店镇、九道乡、上龛乡为重点,建成军店中村666.7 hm2核桃示范园区,规模化建设优质薄壳核桃产业带基地6667 hm2。发挥“房县黑木耳、房县香菇”品牌效应,建成土城龙坪6.7 hm2食用菌示范园区。以培植“房陵”品牌山羊为重点,实施山羊品改“普二推三”工程,推广舍饲圈养技术,加大良种繁育力度,推广波、努、马三元杂交,建成红塔桂坪6.7 hm2山羊示范园区。按照因地制宜、合理布局、集中连片的建设原则,采取统一规划设计、统一技术标准、分户建园的种植模式,以发展高香绿茶为重点,依托房县神农绿色食品开发有限公司,以窑淮乡、红塔乡为重点,建成红塔桂坪、窑淮窑场两个66.7 hm2茶叶示范园区。不断加大投入,加强管理,充分发挥现代农业科技示范园的教育、示范、引领功能,大力推广特色产业标准化生产,以园区建设为引导促进农业特色产业规模化发展。加快推进高效生态农业示范园建设,着力把农业向规模化、区域化、品牌化方向转变,以现代农业科技示范园区辐射带动大基地建设,助推全县农业经济实力全面提升。
3、着力培植龙头企业,增强带动效应
龙头企业在调整农业产业结构,发展农业产业化经营,提高农产品质量,搞活一方经济,带动一方群众致富等方面起着举足轻重的作用。政府和职能部门要在规范企业经营活动同时,在政策、资金、项目等方面予以大力扶持,促进龙头企业技术创新、人才集聚、资源共享,推进龙头企业转型升级,培育和发展一批农产品加工产业集群,提高产业附加值和农业整体效益。鼓励支持企业发展订单农业,走“公司+基地+农户”等产业化之路,突出提升龙头企业对农业增产、农民增收、农户就业带动力。
4、建立健全体系,提高生产标准
一是健全农业科技推广体系,加快构建以基层农技推广机构为主体、农民专业合作组织、农业科研院所、涉农企业等多元机构参与、分工协作、服务到位的推广体系,实现科技队伍多元化、服务社会化、形式多样化。二是健全技术培训体系,抓好以会代训的“固定课堂”、强化现场示范的“田间课堂”、开展媒体传播的“空中课堂”、拓展多媒体放映的“流动课堂”、实施新型农民培训工程,切实加大省工节本增效技术、循环农业技术、病虫害绿色防控技术、农机技术、现代设施装备的集成组装应用。三是农业环境保护体系,依托“标准粮田建设”等国家项目,加大中低产田改造力度,大力实施户用沼气工程,实现农业生产无害化。四是完善农业标准化体系,建立加大生产管理制度、生产记录档案制度和农产品质量安全可追溯制度。加强基地无公害农产品认证和全过程、全覆盖监管。
5、培育品牌,提高农产品市场竞争力
坚持以市场为导向,依据本地资源优势,突出地方特色,选择有市场竞争力的拳头产品,打出山区的名牌,结合无公害农产品、绿色食品和有机农产品的认证,以优势农产品质量认证标志、地理标志、产品商标,促进优势农产品标签化流通,积极培育一批品牌农产品,逐步实现产业培育品牌、品牌促进产业发展的良性循环。当前重点是打响“房县黑木耳”、“房县香菇”等“房陵”牌。大力扶持龙头企业和专业合作组织采用新技术,开发新产品,建立原料基地,发展精深加工,打造优质名牌,提高品牌的知名度和市场竞争力,扩大农产品品牌生产份额。以品牌为重点,实施品牌强县战略,加大对我县农产品知名品牌的创建与宣传力度,建立品牌奖励制度,提高市场竞争力。
6、加强技能培训,提高从业素质,为推进农业规模化、标准化、品牌化打下坚实基础
一方面要做好农业管理人员、质量监督人员、农技推广人员的培训工作,全面掌握质量管理知识、标准化知识,提高从业人员业务水平。另一方面要结合阳光工程农村劳动力转移培训、新型农民科技培训、农民创业培训等项目,采取多种形式把农业标准化知识送到千家万户,对广大农民进行农业标准化知识和技术培训。
7、创新机制,提高规模化、标准化、品牌化水平
进一步优化政策环境,吸引更多的社会资本进入农业,形成政府、社会、金融机构多元化的投入主体,推进特色农业规模化发展。要尽快建立健全耕地保护和流转的长效机制,提高耕地的有效利用,切实搞好耕地流转经营。加大宣传力度,鼓励和引导农户在不改变耕地农业用途的前提下,按照依法、自愿、有偿的原则,采取转包、出租、转让、入股等方式,加速土地向龙头企业、种植大户、经营实体聚集,实现规模开发,提高土地经营的规模经济效益。要加强对土地流转的有效监督和规范管理,使土地流转健康有序进行。加快推进农村劳动力向非农产业转移,解放土地对农业劳动力的过度承载,推进农村社会保障制度建设,让农民后顾无忧地流出承包地。从长远看,提高农业生产的规模化、标准化水平,强化大户的经营管理能力、产品营销及科学决策水平,重手发展专业组织和协会是加快规模化、标准化生产的重要手段。大力扶持农民专业合作社发展,围绕优势和特色产业,在科技推广、农产品质量安全、农产品流通领域,加快培育和发展一批具有代表性的农民专业合作社示范社,提高农业经营的组织化程度,切实在技术培训、农资连锁、基地建设、订单生产、产品储运加工、品牌创建和市场营销等方面发挥作用,不断提高产品质量,增强市场竞争力。