大寨村是大街办事处伏家营社区的一个村民小组，该村地水源缺乏，干旱少雨，给农业、农民的生产生活带来了极大的困难。在村组干部的带领下，大寨村的人民艰苦奋斗从抚仙湖引水上山，农业科技指导员作技术指导，发展农业生产，促进了种植业的发展，经过努力，摸索了一条适合大寨农业生产发展的模式——冬季种植鲜食玉米；夏秋季种植蔬菜，既节约用了水，又能发展生产，增加经济收入。在栽培中，实行科学除草、测土配方施肥、病虫害防治、地膜覆盖等技术。长出来的玉米产量高、品质好，畅销省内多个地区，甚至出口。亩产1000千克以上，亩产值达400—6000元。　　 
    目前，大寨的农民正顶着严寒，掀起种植鲜食玉米的热潮，已种下一百多亩，预计种植面积可达三百余亩。而且还能实行科学种植，科技含量高。家家户户都能选用高产优质的新品种，今年又增加了“云糯6号”、“沪糯8号”、“中科糯3000”等新品种。