出现在我们日常生活里面的蔬菜非常多，当然冬瓜肯定是其中之一，然而最近小蔬发现了一种冬瓜，叫做香芋冬瓜！这是一种从台湾传进来的香芋味冬瓜，的的确确就是有香芋的味道，还是属于很迷你的品种，即便是成熟的时候，也就只能够长到3-4公斤。农民种的香芋冬瓜，是保质期最长的瓜之一，一年收益增加不少。龙颈镇水口村的村民梁林杰就种植了这种冬瓜。

　　 不做生意，搞种植

　　 2013年，梁林杰结束了在外的小生意回到家乡，发展种植业，用了四年时间，他不断尝试新品种，种过水果黄秋葵、夜香花等。他说，发展种植业不能墨守成规，要想在传统的种植业中分得一杯羹，必须要有创新精神，种出自己的特色产品，才能有市场竞争力。

　　 梁林杰说，想在特色方面走出自己的销路，常规的品种，对于新一代年轻人未必够老一辈的有技术和有经验，他想以新的品种去搏求市场的利益。现在，农业项目遍地开花，如果要想在这些项目中，突围而出，取决于创意、取决于特色以及取决于建设者投注的期望和心力。梁林杰说，想在特色方面走出自己的销路，常规的品种，对于新一代年轻人未必有老一辈的技术和经验，因此他想以新品种去搏求市场的利益。

　　 决心种植香芋冬瓜

　　 经过多番考察市场，梁林杰了解到一种可以吃出香芋味的冬瓜，这让梁林杰欣喜异常，他觉得这种冬瓜一定可以做出自己的市场！所以他瞄准了这个新品种香芋冬瓜！

　　 在我们的印象中，冬瓜看上去都是非常大的，重量自然也就大，而且普通的百姓看到的冬瓜都是长在地上的，这种新型的品种就不太相同，竟然能够挂在树上结果，不管是采收还是种植，都特别方便。

　　 香芋冬瓜的种植前景

　　 冬瓜在我国本就深受消费者喜爱，这就奠定了香芋冬瓜的市场前景。

　　 更令人觉得惊奇的一个方面，这种瓜果因为外皮比较厚的原因，即便是有一个上百斤的人踩在上面，也不会出现有裂开的情况。只要是一到冬天，在山东地区种植的香芋冬瓜，都会被送到很远的南方，普通的冬瓜早就烂透了，而这种蔬菜却完全不会有任何影响。

　　 再加上种植香芋冬瓜的种植户较少，这更让梁林杰坚定了种植香芋冬瓜的决心！

　　 初次尝试，尝到甜头

　　 虽然坚信香芋冬瓜会有市场，但出于谨慎，梁林杰还是先是尝试着种植了2亩的香芋冬瓜，梁林杰觉得都是冬瓜，香芋冬瓜种植方法跟常规的冬瓜应该差不多，就按照常规冬瓜的种植方法种植香芋冬瓜，从播种到始收期约为80天。

　　 很快，果实成熟了，让梁林杰感到惊喜的是香芋冬瓜的产量，竟然达到了4500多公斤/亩！而且由于卖相好，目前市场价可以卖到6元一斤。当年两亩地的销售额就达到了近10万元！

　　 扩大种植面积

　　 在试种香芋冬瓜尝到甜头后，梁林杰把种植规模从原来的2亩扩大到10亩，并且在冬天主打冬瓜外销。

　　 另外，香芋冬瓜皮厚肉实，因此耐贮运，适合长途运输，这是普通冬瓜做不到的。在运输时， 香芋冬瓜只需要一个简单的软包装就可以了。据了解，采摘后的香芋冬瓜可以储存6个月的时间。

　　 总结技术

　　 香芋冬瓜耐高温，可在热带及亚热带地区种植，很多地方均可种植，适合露地爬地和棚架栽培。香芋冬瓜种植方法跟常规的冬瓜一样，从播种到始收期约为80天。接下来我们就看一看具体的种植方法吧！

　　 （以下仅供参考，必须结合当地实际情况）

　　 1、育苗

　　 采用常规营养钵育苗。做好以下4个环节：

　　 ①床土准备。

　　 ②种子处理。将种子放入60℃热水中，不停搅拌，待水温降到28℃左右时，捞出放在0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水洗净种子，再放入25～30℃的清水中浸泡6-8小时，种子出水后，用清水冲洗几遍，将种子表面的黏液、污物洗去，然后将种子表皮晾干，再用干净的湿纱布或湿毛巾包好，放在25～30℃的条件催芽。在催芽期间，每天将种子翻动1～2次，使种子堆内、堆外温度均匀一致。如果种子含水量降低，可每天用清水洗1次种子。经1天后，芽长0.1～0.3cm时即可播种。

　　 ③播种。将出芽的种子平放在吃足水且水已渗下的营养钵中，每钵1粒，播后覆盖1～2cm干细土。土上覆盖地膜，苗床上加小拱棚，拱棚上夜间加草苫保温。

　　 ④苗期管理。a、撤地膜。当2/3的种子出苗时，及时撤去地膜。b、温度管理。白天保持22～30℃，夜间10～15℃。播种后出苗前，温度适当高些，白天保持30℃左右，夜间不低于13℃；定植前，温度适当低些，白天保持22～26℃，夜间10～13℃。c、水分管理。除了将播种水浇透外，在苗期土壤不特别干时则不需浇水。当土壤保水性差、土壤干旱时，可以进行浇水，但浇水量不能太大。浇完水要及时进行松土，以便通气保墒。

　　 2、定植

　　 前茬蔬菜拉秧后，彻底清除残株杂草。每667O施优质腐熟鸡粪2000～3000kg、过磷酸钙50～100kg、磷酸二铵20～30kg、硫酸钾10～20kg、硫酸锌0.5kg。以上肥料2/3铺施，1/3开沟时沟施。铺施肥料后，深翻土壤30cm，然后耙细、整平。前茬作物为瓜类蔬菜的温室，每667O可加施70%甲基托布津可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂1kg。对细土撒匀或对水喷洒地面，然后深翻、耙细、整平。行距是1米，垄距6米，株距80公分-1米，每亩110株左右，架子株行距3*5米。留3个蔓，3-4叶摘心。

　　 一般播种后40天左右，选择晴天上午进行定植。在定植穴中点施磷酸二氢钾，每穴5g，幼苗去掉营养钵，带坨放入穴中，然后浇水，水渗下后2～3小时封垄。封垄后小沟内浇水，以利于缓苗。

　　 3、定植后的管理

　　 3.1肥水管理

　　 在定植水浇足的情况下，小冬瓜缓苗后直到开花坐果前一般不需浇水，确实需要浇水，也应浇小水，且浇水后要及时放风排湿，浇水应选择在晴天上午进行。

　　 第1朵雌花开放前后切忌浇水，以免引起化瓜。当第1个小冬瓜坐住并迅速膨大时，要及时浇催瓜水，这次浇水后，要使土壤经常保持见干见湿的状态，每隔10-15天浇水1次，每公顷每次浇水，随水冲施氮、磷、钾三元复合肥5-10kg，快要成熟时，适当控水。

　　 3.2温度管理

　　 ①定植后缓苗前一般不放风，使温室内保持较高的温度，以促进缓苗，如果在缓苗期遇上温高阳光充足的天气，中午秧苗易萎蔫，这是由于刚定植，根吸收能力差，而地上部通过茎叶向外蒸腾的水量增加，致使植株出现生理干旱现象。如果植株萎蔫现象比较严重，可把温室上的草苫隔1张放1张，萎蔫状消失后，再把草苫全部卷起。第2天中午如再出现类似现象，则再进行遮阳处理，直到消失萎蔫状为止。

　　 ②缓苗后要将温度控制在白天27～30℃，夜间15℃左右。一定要保持棚面清洁，有条件的还要在温室后墙张挂反光幕，从而使温室内的温度有所提高。

　　 ③坐果后要适时早揭晚盖草苫，延长光照时间，并保证光合作用所需的温度，白天保持28～30℃，夜间15～18℃。进入4月份后，气温升高，要加大放风量，并延长放风时间。

　　 3.3植株调整

　　 吊蔓：在每行植株上端按南北向拉一铁丝，并向每个植株拴一条尼龙绳下垂至根部，将绳系在冬瓜的根茎上，待瓜蔓再长出30cm左右时，即开始引蔓上架，使吊绳与茎蔓相互缠绕在一起即可。吊架时把系到铁丝上的绳多留出1.5m长（注意：一定要系活扣）。结合引蔓要摘除多余的侧枝和卷须。

　　 落蔓：当瓜蔓龙头次伸到或超过铁丝（铁丝距地面2m）时落蔓。落蔓时把活扣打开，把绳下落15～20cm。之后再重新将绳以活扣的方式系到铁丝上，为下一次落秧做准备。这样做仅仅是落绳，冬瓜秧不需要再往绳上绕上绕下，不但节省了大量的用工时间，而且冬瓜秧也不会受伤。落蔓后必须保证有15～20片功能叶。每降落到垄面的蔓要顺其生长方向，成圆环式盘绕，随着圈数增加，可随时用塑料绳松绑在一起，盘放在蔓基部内侧，以免在作业过程中被碰伤或碰断，同时，还可避免因灌水、垄面积水潮湿，导致蔓枯病的发生。为了保证充足的通风透光，促进光合作用，制造更多的光合产物，温室由前到后应降成一个前低后高的坡度梯形。

　　 整枝：留3个蔓，3-4叶摘心。在主蔓第五节留第二朵或第三朵雌花结个瓜，把瓜前（不包括瓜节）所有的侧枝摘除，并在瓜后留2片叶摘心，待瓜节上的侧蔓坐瓜后，仍在此瓜后留2片叶摘心，同样摘除除瓜节以外的所有侧枝；待第二个瓜节的侧蔓坐瓜后，仍如前法使下个侧蔓结瓜，如此坚持下去，直至认为可以结束为止。

　　 人工授粉：为提高坐果率，可在开花期每天上午9～10时进行人工授粉。将当天开放的雄花摘下，往雌花的柱头上轻轻抹一下即可，1朵雄花可涂抹2～3朵雌花。若雄花量不足时，可用50～100mg/kg的2，4-D加入20mg/kg的赤霉素涂抹花托和柱头。

　　 留瓜：雌花经过授粉受精后，子房开始膨大，当其增重到一定程度时，果柄自然弯曲下垂，形成弯脖，瓜已基本坐住，此时应加强肥水管理，若同一时段内坐瓜较多时，应选择位置合适、瓜形周正、发育快、果柄粗的幼瓜留住，其余的可酌情疏去。

　　 4、采收

　　 适时采收是取得效益的保证。采收一般规定小冬瓜规格在1-2斤之间，为酒店做冬瓜盅。

　　 信息来自种植牛人