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“本来邀请我到现场,但咖啡豆快到采摘季了,为了保证品质,一刻也不敢耽误。”来自保山市潞江镇东松村的44岁咖农番⒆羲怠
今年,番⒆糁种驳木房Х榷咕悴闵秆。钪毡蝗隙ㄎ前涂苏檠】Х榷梗⒋碓颇峡Х冉虢┗嵯殖 P前涂酥泄闶垡滴褡懿眉媸紫擞俨痰禄说:“希望能通过进博会这一全球性的平台,与世界共享云南咖啡的优质与香醇。”
本届进博会,星巴克在现场布设了12个免费茶歇点位和2个首次设立的馆内售卖点位,为广大与会者提供咖啡饮品等。其中就有来自番⒆舻瓤┑木房Х榷埂?Х仁φ判烙罱樯埽饪羁Х榷钩迮莸目Х瓤诟胁淮恚氖艽蠹一队
在现代化十足的进博会现场,云南咖啡为世界各地的参展商带去了“远方树林的味道”。
听到这个反馈,番⒆艉苁歉咝恕W魑翱Х仁兰摇钡牡谌涂Х却蛄私30年交道。
“1982年,我爷爷第一次见到咖啡树,分了100多株苗,从那以后就开始种植。到父母接手时,他们也只管把豆子种出来,不管它的质量,多年来也从不喝自己种的咖啡。”番⒆艋匾渌怠
对于一辈子喝惯了茶的农民来说,咖啡是一个“稀罕物”。“不喝怎么能懂咖啡,不懂咖啡怎么能种出好的咖啡豆。”怀着对咖啡的喜爱,番⒆舸2006年起走上了精品咖啡之路,并养成了每天必喝咖啡的习惯。
“咖啡口感好不好,我得第一个把关。”番⒆羲担缃窨Х鹊胤⒄沟2300多亩,每年能采摘200多吨精品咖啡豆。在供各地客户选购前,他都要选样品提前尝一尝口感。
近些年,番⒆艋咕4抛约铱Х榷蛊捣贝┧笥谏虾!⒛暇┑却蟪鞘校殖〕迮莨┫颜咂烦K担庖淮危蛭┗幔颇峡Х扔胧澜绲木嗬敫艘徊剑苋闷烦⒐颇峡Х鹊娜思亲∷捞氐奈兜馈
本届进博会上,同样不乏来自巴西、马来西亚等国家的优质咖啡。而原先藏在大山深处的云南咖啡也再次瞄准这一难得的机遇,同场竞技,努力赢得更多国际消费者的认可。
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经过近70年的发展,云南已经成为中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地。据昆明海关统计,2019年,云南全省咖啡原料豆及深加工产品远销欧盟、美国、日本、韩国等55个国家和地区,出口咖啡豆及相关制品5.61万吨。咖啡已逐步成为云南最具创汇能力的高原特色现代农业之一。
从大山深处走向世界,云南咖啡通过进博会这个国际“舞台”又迈出了关键一步。
“这段时间咖啡豆颜色越来越红,马上进入采摘季。为了不辜负消费者的信赖,我们得继续严把品控关。”番⒆羲怠
原文链接:https://nync.yn.gov.cn/news14/20201119/7062238.shtml