9月7日上午，2021年湖北省食品安全宣传周暨农产品质量安全进社区活动在武昌区宝通寺社区举行，通过农产品质量安全科普宣传的方式，提高广大居民质量安全意识，切实从源头保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　2021年湖北省食品安全宣传周暨农产品质量安全进社区活动现场

　　在活动现场，记者看到在各个农产品展示区挤满了前来参观的社区居民，有的在仔细查看农产品安全检测证书，有的在观看现场农产品农药残留的检测过程。武昌区宝通寺社区居民陶女士拿着刚买的鸡蛋对记者说，这个安全有保障：“现在注意身体养生比较多，平时买东西要看一下是不是绿色食品，看一下它的来源。”

　　市民试吃武汉东西湖生态葡萄

　　现场对农产品进行检测

　　现如今，不仅市民的农产品安全意识提高了，而且自己还能在家进行检测。湖北盛同盛泰生物科技有限公司技术员毕自文介绍，只需要5分钟就能检测出蔬果、生肉等农产品的农药残留、兽药残留和化学添加剂的成份。

　　现场对葡萄进行安全检测的结果

　　毕自文说：“把牛奶倒在杯子里，保证牛奶的温度在20摄氏度以上，用移液枪吸取120微升牛奶滴到检测卡上，等它反应5分钟，结果就能看出来含有三聚氰胺的量是多还是少，每个人在家里都可以操作。”

　　除了提高广大居民质量安全意识之外，湖北省还在严格落实农产品质量安全属地管理责任、不断强化绿色生产和过程管控上做文章。截至9月1日，全省已有94个县（市、区）的7251家农产品生产经营主体，开展食用农产品合格证制度试行工作，共计开具合格证129万1026张，农产品质量安全例行检测合格率稳定在98%以上，真正做到让农产品质量安全“产出来、管出来、检出来”。

　　湖北省农业农村厅党组成员、副厅长肖长惜

　　湖北省农业农村厅党组成员副厅长肖长惜介绍：“农产品安全涉及的环节多、因素多、风险隐患多，从化肥农药等生产投入品开始监管，绿色生产，然后是依法严管，按规程、按标准进行检测，不仅要让生产者明白怎样开展绿色生产，同时也要让消费者明白怎么合理消费、科学消费，通过消费端倒逼生产端，按‘四个最严’的要求落实各方责任，这是我们应该做的工作。”

　　可以在家进行农产品安全检测的试剂盒

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