华龙网-新重庆客户端11月13日6时讯（通讯员 喻梅）“走，打渔了，明天还要拉200斤到武隆，走哟！”重庆市武隆区长坝镇民主村支部书记郭廷海正在邀约着农户到田里打渔。

　　2021年已是武隆区长坝镇民主村高山冷水鱼出产的第二个年头，2020年民主村集体经济达到10万元，其中高山冷水鱼就占到40%。据民主村支部书记介绍，今年的国庆节才开始售卖冷水鱼，近一个多月收入就将近4万余元，今年的高山冷水鱼快供不应求了。

　　长坝镇民主村坐落在海拔800米――1600米的大山深处，拥有得天独厚的水资源。有地底涌水天然形成的山顶湖泊“犀牛湖”，有常年不干涸的黑湾河沟。长坝镇民主村的高山冷水鱼养殖基地就建在黑湾河沟的河谷地段，依托河谷将稻田改建为循环鱼塘，利用从山上流下来的天然山泉水进一步保证鱼肉品质。

　　据民主村支部书记介绍，民主村采用“集体经济+农户”模式，养殖草鱼、鲫鱼、裸鲤等品种，农户负责养殖，集体负责销售，集体经济只收取三成红利，保证农户真正养上“无忧鱼”。2021年集体经济还在长坝镇场镇租了门面，按照22元/斤的价格进行对外零售。目前民主村高山冷水鱼的销售渠道，一方面卖给区教委、区卫健委等单位，每周三、周四负责送货到单位食堂，周销售量能达到300余斤。另一方面就是在场镇进行零售，每天场镇零售额就达到1000元左右，如遇节假日和周末，孩子放学回家，销售额还会大大提高。截至目前，村里70亩鱼塘里的冷水鱼大部分都被订购一空。

　　“今年我的鱼就卖了快1万元了，我准备下个月再放点鱼苗下去，现在喂了一两年的鱼，也有经验了，我争取明年再扩大一下规模，再养个4-5亩的鱼，这个比在外面进工厂安逸点呀！”农户杨春萍拿着刚打捞上来的冷水鱼笑着告诉笔者。

　　“按照今年这样的销售模式，今年我们冷水鱼集体经济收入有望达到10万元。明年我们还将继续扩大养殖面积，将河坝的40亩农田集中流转，带动更多农户参与其中，助农增收，把高山冷水鱼名片打造为民主村的一个特色产业。”民主村支部书记郭廷海告诉笔者。