“瞧瞧，这青活蹦乱跳，市场上每公斤要卖120多元呢。”近日，记者来到绍兴县陶堰镇南湖村，在种植大户施春桥的50亩田里，他正在捕捞青，脸上绽放出丰收的笑容。

“我实施稻、、菜的轮作，现在已经是第二季青了。”施春桥给记者算了笔账，除种植早稻外，他全年种植空心菜收入2万多元，青收入10万多元。“田里还养着田螺呢，估计到今年底，我的收入将超过15万元。”施春桥说，今年收入比去年要高1万多元，特别开心。

稻轮作就是4月底5月初青全部卖完后，在农田里种上早稻；到7月底早稻收割后，再开始养秋季青。而施春桥在稻轮作的基础上，还套种空心菜、养殖田螺，充分利用了土地资源。

记者了解到，在陶堰镇，实施稻轮作，套种空心菜的养殖户共有20户，他们分布在南湖、白塔头、张家岙等5个村，养殖青1606亩，种植早稻1309亩，种植空心菜294亩。（绍兴市）