近期，全国各大麦区麦价整体波动幅度不大，据市场监控数据显示，截至当前，江苏，安徽新麦市场收购价多在2260—2320元/吨之间，折合1.13—1.16元每斤，和一个多月以前几乎没有太大的变化，这一情形令很多农民朋友苦恼不已。

2018年8月12日全国小麦最新价格
分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址 小麦 普通小麦 1.25 斤 山东枣庄市市中区 小麦 普通小麦 0.94 斤 湖北襄阳市襄州区 小麦 豫麦35号 1 斤 安徽阜阳市阜南县 小麦 永良4号 1.2 斤 黑龙江哈尔滨市香坊区 小麦 混合麦 1.12 斤 安徽蚌埠市五河县 小麦 西农979 1.2 斤 河南周口市项城市 小麦 混合小麦 1.3 斤 安徽亳州市蒙城县 小麦 混合小麦 1.25 斤 山东青岛市胶州市 小麦 普通小麦 1.08 斤 河南驻马店市泌阳县 小麦 济麦22 1.22 斤 山东青岛市即墨市 小麦 矮抗58 1.6 斤 河南新乡市延津县 小麦 混合小麦 1.2 斤 河南开封市开封县 小麦 普通小麦 0.8 斤 河南南阳市内乡县 小麦 小麦胚芽 1.15 斤 河南周口市项城市 小麦 普通小麦 1.25 斤 河南开封市开封县 小麦 混合小麦 1.15 斤 河南南阳市方城县 小麦 普通小麦 1.1 斤 河南南阳市新野县 小麦 烟农19 1.12 斤 安徽淮北市濉溪县 小麦 农大3753 1.2 斤 山西晋城市阳城县 小麦 普通小麦 1.04 斤 河南驻马店市汝南县 小麦 矮抗58 1.2 斤 江苏淮安市涟水县 小麦 混合麦 1.18 斤 江苏盐城市滨海县 小麦 山东烟农小麦 1.01 斤 安徽滁州市凤阳县 小麦 普通小麦 1.25 斤 河北唐山市滦南县 小麦 混合麦 1.16 斤 河南商丘市睢县 小麦 混合小麦 1.21 斤 江苏徐州市沛县 小麦 白麦 1.08 斤 湖北荆门市钟祥市 小麦 混合小麦 0.8 斤 河南信阳市平桥区 小麦 普通小麦 1.1 斤 安徽阜阳市临泉县

市场综评：

现在距离全国小麦价格上涨势头停滞不前已经有一个多月的时间了。就市场监控数据来看，除优质新麦以外，全国小麦价格较一个多月以前几乎没有太大的变动。

天气炎热，终端消费需求低迷是主要原因，面粉加工企业小麦加工“细嚼慢咽”，处于消化不良状态。不过，这样低迷的态势不会延续太久，最快到八月底就会有所缓解。

因为一旦进入这个时间段，正是一年中面粉消费最为火爆的时节，而面粉企业为了尽可能的提高产能抢占市场，势必加大新麦的采购力度，在临储麦拍卖暂不重启的背景下，这无疑于会提振小麦的市场价格。