上周蔬菜价格总体比较平稳,蔬菜价格较上上周有所回升,但幅度不大。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看:上周(2017年6月5日2017年6月11日)总体价格上涨,平均批发价格为3元/公斤,较上周2.79元/公斤,环比上涨了7.53%,其中:价格最高的是香菇,平均批发价格为8元/公斤,价格最低的是洋白菜,平均批发价格为0.71元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比31种蔬菜上涨,7种蔬菜下跌。其中:上涨幅度较大的蔬菜是莲藕、香菜、绿尖椒,平均批发价格为4.06元/公斤、5.09元/公斤、3.89元/公斤,环比上涨71.31%、67.99%、44.61%,其余蔬菜涨幅均在1.57%43%之间,下跌幅度较大的蔬菜是大蒜、茼蒿、葱头,平均批发价格为6.14元/公斤、2.29元/公斤、1.56元/公斤,环比下跌了42.67%、13.91%、9.83%,其余蔬菜跌幅均在0.51%7.34%之间。
预计下周蔬菜交易价格将会有所下跌,交易成交量会有所上升。(太原丈子头市场)