2017年4月21日，新发地市场白条猪的批发平均价是9.00元/斤，比4月14日的9.20元/斤下降2.17%；比2017年3月21日的9.25元/斤下降2.70%；比2016年4月21日12.33元/斤下降27.01%。周环比小幅下降；月环比小幅下降；年同比大幅下降。上上周末，年同比下降24.47%，上周同比降幅继续放大。

　　上周（2017年4月15日至4月21日），新发地市场白条猪批发价基本上表现出稳中有降的态势，降幅较小，降速缓慢。

　　上周白条猪的最高价是9.20元/斤（4月15、16、17日），比上上周的9.38元/斤下降1.92%；最低价9.00元/斤（4月20、21日），比上上周的9.20元/斤下降2.17%。最高价比最低价高出0.20元/斤，高出2.22%。肉价波动的幅度比上上周的1.96%略有放大。放大的原因是上周的最高价、最低价均出现下降，其中最低价的降幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距有所放大。

　　上周的最高价与上上周的最低价持平，说明上周白条猪的价格全面低于上上周。

　　上周肉价波动的幅度很小，没有明显的起伏，价格的表现仍然是是缓慢下降。上上周我们分析出现这种现象的主要原因有3个，上周的原因依然如故，既：1、毛猪供应充足，白条猪供应充足，近期基本上实现供需平衡、供应略大于需求的状态；2、养猪场挺价、待价而沽心理比较坚定，不到迫不得已是不会降价销售的；3、肉价保持基本稳定是有时间段限制的，这种阶段性的稳定不需要太长时间就会被打破。

　　上周，白条猪的日均上市量为1806.14头，比上上周（4月8-14日）的1737.71头增加3.94%；比前2周（4月1-7日）的1726.14头增加4.63%；比前3周（3月25-31日）的1786.14头增加1.12%；比前4周（3月18-24日）的1750.43头增加3.18%。

　　去年同期的日均上市量是1517头，同比增加19.06%。上上周同比增加14.08%，上周同比增幅明显放大。

　　上周日均上市量周环比终于出现连续增加现象了，这是经过近1个月的僵持以后出现的新趋势。之所以说新趋势，是因为僵持现象被打破。从3月份以后，肉价一直处于僵持阶段。3月11日，白条猪批发平均价是9.40元/斤，4月1日是9.38元/斤，4月11日是9.38元/斤，价格稳定少动。这种稳定少动与毛猪供应逐渐宽松的趋势是不匹配的。当时肉价之所以稳定少动，是因为养猪场对猪价仍然存有较高的预期，扛价挺价心态较浓。屠宰厂把白条猪运抵市场以后，肉价上不去，猪价下不去，屠宰厂获利空间很小，屠宰量也难以增加。4月11日以后，肉价开始松动，松动的原因是猪价开始下滑。也就是说养猪场在经过1个月的扛价以后并没有把猪价扛起来，继续扛价的底气不足，猪价开始下滑，肉价也出现松动。上上周我们曾经谈到：在经过一段时间的僵持以后，毛猪供应过剩的程度就会累积起来，影响到价格时，就会表现出比较明显的波动。这就是我们前面提到的肉价保持基本稳定是有时间段限制的原因。

　　猪价下降以后，肉价下降的幅度小于猪价下降的幅度，屠宰厂在这个过程中可以获得较大的获利空间，屠宰的的积极性就会调动起了，屠宰量就会加大，日均上市量环比就会增加。

　　上周肉价小幅下滑，是养猪场逐渐理性出栏的结果。而且肉价下降，对养殖场是真正的利好。因为肉价下降，毛猪价格下降，养殖场补栏的积极性可以得到适度降温，降低在今年后期必然会出现过剩的幅度。因为按照目前白条猪供应状况，今年年底之前毛猪供应过剩的现象就可以表现出来。

　　如果我们按照近期白条猪上市量同比一直是在增加的事实来看，能繁母猪的存栏量至少在1年之前同比就是增加的。还是我们去年同期说的那句话：我们是相信市场规律还是相信数据？也许等到真相大白时我们才能恍然大悟。（北京新发地市场）