据新余市生活必需品市场监测数据显示，五月份我市生活必需品市场供应充足，价格涨跌互现，整体平稳运行。88种商品价格上涨，占58.28%，46种商品价格下跌，占30.46%，17种商品价格持平，占11.26%。其中，涨幅超过40%的有6种，占3.97%，涨幅在30%-40%之间的有6种，占3.97%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.65%，涨幅在10%-20%之间的有12种，占7.95%，涨幅低于10%的有60种，占39.74%。具体情况如下：

　　一、蔬菜类平均批发价格环比下跌14.11%。监测的18种蔬菜中2种价格上涨，1种价格持平，15种价格下降。其中冬瓜、豆角、青椒平均批发价格跌幅环比分别下跌34.53%、30.79%、24.96%。预计下月随着气温继续回升，上市量继续增加，价格将会出现持续下降。

　　二、蔬菜平均零售价格环比下跌3.64%。5月份，我市蔬菜市场价格表现出逐步回落的走势，呈现涨跌互现，以跌为主的局面。监测的18种蔬菜平均零售价格波动较大的辣椒、油菜，环比分别上涨2.09%、1.08%；洋葱、黄瓜、大白菜，环比分别下降9.96%、8.53%、7.03%。5月份，我市蔬菜价格环比继续走跌。进入5月份茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等本地夏季蔬菜大量采收上市、供应充足，带动蔬菜价格整体呈下跌趋势。

　　三、肉类平均批发价格为31.8元/公斤，环比上涨0.19%。其中鲜牛肉、鲜猪肉、鲜羊肉的平均价格分别为56.63元/公斤、25.58元/公斤、56.75元/公斤，环比分别上涨0.16%、0.24%、0.05%。按照以往经验春节过后五月份以前是猪肉消费淡季，终端消费的低迷是制约当前猪价上涨的主要因素；短时间内人们对猪肉消极的消费状态还会持续，预计猪肉价格还会小幅下滑。

　　四、粮食平均零售价格为6.42元/公斤，环比持平。其中：小包装面粉平均零售价格为6.3元/公斤，小包装大米平均零售价格为6.47元/公斤，环比持平。5月份，我市粮食价格平稳运行。当前粮食供需基本平衡，大米、面粉价格平稳，市场交易量也保持在一定水平上，起伏波动不大。

　　五、桶装食用油平均零售价格为13.57元/升，环比上涨0.44%。其中：菜籽油平均零售价格为12.06元/升，调和油平均零售价格为12.22元/升，大豆油平均零售价格为9.25元/升，环比持平；花生油平均零售价格为20.74元/升，环比上涨1.07%。五一过后，居民对食用油的需求量基本稳定，食用油市场购销氛围相对清淡，导致食用油市场价格变化不大。预计后期，随着天气炎热，食用油市场需求量进一步减少，市场供应充足，食用油市场价格将稳中有落。

　　六、禽类平均零售价格为21.8元/公斤，环比下跌2.68%。预计后期，我市禽类价格将还会保持平稳。

　　七、水果平均批发价格为3.7元/公斤，环比下跌4.39%。其中：西瓜本月的平均批发价格为3.18元/公斤，环比下跌10.67%；苹果本月的平均批发价格为5元/公斤，环比上涨5.04%；葡萄本月的平均批发价格为6元/公斤，环比下跌9.09%；香蕉本月的平均批发价格为3元/公斤，环比下跌17.58%.目前，水果市场供应处于旺季,市场供应充足，故价格小幅下跌。预计后期我市水果市场持涨跌互现运行状态。

　　八、食糖平均零售价格为6.93元/公斤，较上月环比持平；食盐平均零售价格为3.8元/公斤，环比持平。目前我市食盐、食糖库存充裕，价格平稳，预计后期食盐、食糖价格在当前价位略有起伏。

　　九、蛋类平均零售价格为10.08元/公斤，较上月环比上涨0.4%。进入5月，天气变暖，蛋鸡产蛋量持续增加，供过于求，气温回升明显，鸡舍不再需要进行加温处理，生产成本有所降低，持续的晴好天气也有利于鸡蛋的收购、运输和销售，价格小幅波动。随着天气越来越热，市民对鸡蛋需求将会进入季节性下降通道，预计后期我市鸡蛋价格将稳中略降。（新余市商务局）