根据监测显示,2016年6月蔬菜市场均价呈小幅上涨走势,平均涨幅在20%左右。监测的26种蔬菜价格16涨1平9降,其中价格上涨的蔬菜有:生姜、山药、辣椒、茄子、冬瓜、蒜头;降幅最大的有黄瓜、西葫芦、豆角、白萝卜、土豆、苦瓜等;价格持平的蔬菜主要有豆芽。具体情况如下:
一、市场基本情况
监测的26种蔬菜价格16涨1平9降, 降幅最大的有黄瓜、西葫芦、豆角、白萝卜、土豆、苦瓜等, 其中:黄瓜每斤1.35元, 环比下降16.41%;豆角每斤3.2元,环比下降34.12%;白萝卜每斤1.65元,环比下降3.1%;西葫芦每斤1.5元,环比下降3.41%;土豆每斤1.1元,环比下降5.1%。价格上涨的蔬菜有:生姜、山药、辣椒、茄子、冬瓜、蒜头等,其中:茄子每斤3.8元,环比上涨21.6%;辣椒每斤4.08元,环比上涨32.03%;生姜每斤6.42元,环比上涨38.25%;山药每斤7.23元,环比上涨15.96%;冬瓜每斤2.05元,环比上涨6.37%。价格持平的有:豆芽每斤1.6元。
二、原因分析
本月蔬菜价格呈小幅上涨走势。主要原因是随着夏季的到来,地产蔬菜陆续上市,由于地产蔬菜刚刚上市产量不高,但地产蔬菜品质好,口感好,比较受到百姓的青睐。因此现在价格较高,如:茄子、豆角、西红柿等价格都较前期价格大幅上涨,平均涨幅在20%左右。预计后期随着地产蔬菜的大量集中上市,市场供应量增加,将会带动蔬菜价格继续下降。
价格持平和下降的蔬菜主要是一些生长周期短,产量高,集中上市的蔬菜,如黄瓜、西葫芦、韭菜等,平均降幅在15%左右。预计后期随着上市期的结束,这些蔬菜价格将会有所提高。
三、后期市场价格预测
随着气温的升高和雨季的到来,蔬菜价格将会步入了季节性、规律性的下行通道,地产露天蔬菜陆续大量上市,七、八月份是我市全年中蔬菜价格最低的季节。但在这个季节气温较高,消费者对肉类等食物的需求降低,对蔬菜等食物的需求有所提高,这也促使我市蔬菜价格不会降得太离谱。
四、 措施和建议
1、大力提倡菜农种植有机蔬菜,提高蔬菜质量,打响我市寒地黑土绿色有机蔬菜品牌,将我市有机蔬菜推向全省及至全国。本地蔬菜销路好了,价格自然水涨船高,菜农的经济利益将会有所保障。
2、加大蔬菜运输的扶持力度,开通绿色通道,保证蔬菜运输不受外界因素影响,对运输企业进行相应的补助,以鼓励企业积极性。
3、重视本地菜篮子工程,加大本地蔬菜生产力度,政府出台扶持政策,加大蔬菜大棚建设,给菜农相应的种菜补助。制定合理的本地蔬菜发展规划,落实菜篮子相关工作措施,保障市场供应充足。(绥化市商务局)