据商务部生活必需品市场监测系统数据显示,06月份猪肉价格整体稳中偏弱运行,前期价格持续走低,后期随着生猪价格开始反弹,猪肉价格弱势企稳。具体分析如下:
一、猪肉价格运行情况
6月份,任城区猪肉价格延续前期价格下降走势,猪肉价格持续弱势运行,但下降幅度及速度明显趋缓。06月30日,25.5元/公斤,与上期相比下降1.9%,五花肉价格为24.4元/公斤,与上期相比下降2.1%。
二、猪肉价格持运行分析
1、惜售心理:6月份,由于前期生猪价格持续走低,养殖户惜售心理增加,屠宰场收购难度增长,市场生猪供应较前期略有下降。
2、生猪价格企稳反弹:从6月下旬开始,生猪价格开始触底反弹,虽然上涨幅度不大,但在一定程度上对猪肉价格形成了支撑。
3、消费低迷:6月份气温进一步升高,高温天气增加,猪肉进入季节性消费淡季,加之近年来肉食消费结构的逐渐改变,市民对猪肉的需求减少,不支持猪肉价格反弹上涨。
三、后市预测
进入7月,任城区将步入夏季,进入猪肉传统消费淡季,考虑到目前蔬菜及鸡蛋等农产品价格也处于相对低位,将一定程度减少对猪肉需求,同时,从7月6日开始,任城区各中小学校将正式放假,各大院校也将陆续放假,市场对猪肉的集中消费将进一步减少,预计后期猪肉价格仍存在一定的下行空间,7月份猪肉价格将继续保持偏弱运行走势。
四、市场建议
1、目前,我国正在经历持续降雨天气,部分省市出现汛情,一定程度上会影响生猪的交通运输情况。
2、根据环保要求,现在对周边小乡村散户养殖基本被淘汰出局,下步将主要规模化养殖,建议各养殖户延长相关产业链。(任城区商务局)