根据江西省生活必需品市场监测系统显示，本周江西省生活必需品市场运行平稳，重点监测的68种生活必需品零售价格34种环比下跌，占50%；7种环比持平，占10.29%；27种环比上涨，占39.71%。从12个大类看，禽类、食盐、桶装食用油、蔬菜和蛋类5类价格环比上涨，粮食、饮用水和食糖3类价格环比持平，肉类、水产品、奶制品和水果4类价格环比下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周江西省蔬菜零售价格环比上涨0.17%，监测的30种蔬菜价格13种环比下跌，2种环比持平，15种环比上涨。其中油菜、生菜、青椒、茄子、辣椒、大白菜和圆白菜环比分别上涨3.99%、3.08%、1.59%、1.39%、1.36%、1.33%和1.24%，莲藕、西葫芦、南瓜和黄瓜环比分别下跌1.94%、1.87%、1.45%和1.13%。受暴雨天气影响，本周蔬菜价格继续小幅走高，其中叶菜和茄果类等露天生长蔬菜尤为突出，但江西省外运蔬菜供应储备充足，价格总体影响不大。预计后期随着高温天气的来临，江西省本地菜产量会减少，蔬菜价格有小幅走高的压力。

　　二、禽类和蛋类价格双双小幅走高。本周鸡蛋均价10.85元/公斤，环比上涨0.09%。禽类的零售价格环比上涨0.29%，其中白条鸭均价16.53元/公斤，环比上涨0.61%，白条鸡均价18.2元/公斤，环比下跌0.05%。本轮鸡蛋价格上涨属于前期大跌后的恢复性上涨，蛋鸡养殖户处于刚刚过成本线的小幅盈利，在市场在供应充足、消费减少的现实情况下鸡蛋价格难以大幅上涨，预计后期江西省禽蛋价格将维持振荡调整态势。

　　三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.09%，其中牛肉价格环比上涨0.08%，羊肉价格环比下跌0.07%。猪肉价格环比下跌0.32%，其中精瘦肉和五花肉环比分别下跌0.39%和0.24%。本周猪肉价格继续小幅下跌，一方面原因是，前期补栏仔猪已经能上市供应，高温天气增加养殖风险，各养殖户出栏积极；另一方面原因是，进入七月各大中院校放假，猪肉集中消费减少，且夏季肉类消费清淡，预计后期江西省猪肉价格将继续小幅下跌。

　　四、水产品零售价格本周小幅走低。本周江西省水产品零售价格环比下跌0.22%。监测的10个品种6跌1平3涨，其中蟹和鲫鱼环比分别上涨0.23%和0.16%，草鱼、大黄鱼、鲤鱼、虾、大带鱼和鲢鱼环比分别下跌0.96%、0.71%、0.47%、0.46%、0.39%和0.37%。为期三个月的禁渔期结束，水产品的供应明显增加，价格小幅走低，预计后期江西省水产品价格仍有小幅走低的可能。

　　五、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌1.24%，重点监测的6种水果全部下跌，其中西瓜、葡萄、柑橘、梨、苹果和香蕉环比分别下跌3.38%、1.38%、1.32%、1.27%、 0.57%和0.32%。预计后期江西省水果价格仍有小幅走低的压力。

　　　六、其他生活必需品监测品种，本周粮食、饮用水和食糖保持稳定，奶制品环比下跌0.24%，食盐和桶装食用油环比分别上涨0.24%和0.2%。（江西省商务厅）