上周（7月10日16日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.41元/公斤，上上周为2.80元/公斤，蔬菜整体价格较上上周下跌14%。

　　上周14个品种中1个品种价格上涨，12个品种价格下跌。上涨的品种为：红椒，涨幅分别为：4%；下跌的品种为：白萝卜、茄子、冬瓜、豆角、青椒、大白菜、黄瓜、芹菜、土豆、莴笋、包菜、红萝卜，跌幅分别为：32%、27%、24%、19%、16%、15%、14%、13%、13%、12%、11%、5%。其中西红柿的价格保持平稳。

　　上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、芹菜、红萝卜、白萝卜，成交量分别为832万公斤、313万公斤、253万公斤、214万公斤、206万公斤、180万公斤。

　　行情趋势：上周蔬菜供应充足，整体菜价呈较大幅下滑。导致菜价下跌主要原因是由于受汛情及高温天气影响，蔬菜不易储存，易腐烂导致品质下降所致。上周叶类蔬菜价格全面滑落，从而也拉动了瓜果类蔬菜整体价格下跌。预计本周蔬菜整体价格将会波动上扬。（长沙马王堆市场）