据西宁市商务局生活必需品市场监测数据显示： 本周（6月17日-6月23日），我市4个主要农贸市场蔬菜零售平均价格为4.9元/公斤,比上周下降0.1元/公斤；粮、油等主要生活必需品库存充裕，粳米批发价格5.8元/公斤,面粉批发价格3.9元/公斤，菜籽油批发价格11.0元/公斤，与上周持平；猪肉平均零售价格30元/公斤，牛肉平均零售价格59元/公斤，羊肉平均零售价格49.5元/公斤,与上周持平。鸡蛋零售价格6.9元/公斤,环比上周持平。具体情况如下：

　　（一）粮食类批发均价环比持平

　　本周粮食批发均价4.68元/公斤，环比上周持平。其中，粳米批发均价5.7元/公斤、籼米批发均价4.2元/公斤、面粉批发均价4.15元/公斤，与上周持平。目前，我市粮食类市场供应充足，能满足市民需求。由于国内粮食产量连续十二年稳产高产，国内粮食库存增加，货源充足，为粮食价格平稳运行提供可靠保障，预计后期粮食价格在较长的时间保持平稳走势。

　　（二）肉类批发价格环比微幅上涨

　　据监测数据显示，本周我市白条猪批发价格为19.5元/公斤，环比上周持平；白条牛批发价格51元/公斤，环比上周上涨1.96%；白条羊批发价格41元/公斤，环比上周上涨2.5%。近期我市肉类市场储备充足，进入6月，天气状况良好，市民对肉类的需求量略有下降，但由于政府宏观调控，牛羊肉价格价格上涨的可能性不大，猪肉价格有可能偏高，但不会大幅影响整个肉类市场价格的整体波动。

　　（三）蔬菜批发价格环比继续下降

　　据商务部生活必需品市场监测数据显示：30种蔬菜批发均价为5.45元/公斤，环比上周5.83元/公斤下降6.52%。监测的29中蔬菜批发价格环比下降的有13种，占44.8%，分别是西兰花、菜花、白萝卜、土豆、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角、辣椒、洋葱、大葱；蔬菜价格环比持平的有13种，占44.8%，分别是油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、生姜、莴笋、山药、黄瓜、豆芽、茄子、蒜头、韭菜；蔬菜价格环比上升的有3中，占10.4%，分别是菠菜、莲藕、西红柿。本周，我市天气多以晴朗为主，蔬菜转运良好，进入6月，我市本地菜产陆续上市，蔬菜价格不会出现较大增幅，预计后期蔬菜价格将呈下降趋势。

　　（四）禽蛋类产品价格有涨有平

　　本周，鸡蛋批发价格6.3元/公斤，环比上周持平；鸡蛋零售价格9.98元/公斤,环比上周持平。白条鸡批发价格25.5元/公斤，环比上周下降1.92%；白条鸡零售价格21.63元/公斤，环比上周21.64元/公斤下降0.05%。进入6月以来，气温上升，鸡蛋产蛋量增加，加上交通运输通畅，鸡蛋价格小幅下降。随着蛋鸡补栏增加，后期禽蛋市场供应将持续增加，预计价格会继续有所下降。

　　（五）食用油零售价格小幅波动

　　本周，食用油平均零售价格为16.53元/升，环比上周15.55元/升下降0.12%。其中，豆油零售均价为13.44元/升，环比下降0.07%；花生油26.19元/升，环比下降0.34%；菜籽油零售均价13.49元/升，环比下降0.07%；调和油零售均价12.99元/升，环比上涨0.08%。进入6月，气温升高，居民饮食趋清淡，食用油量减少，预计价格将以稳为主。

　　（六）水产品零售价格微幅往复波动

　　本周，水产品类零售均价为27.91元/公斤，环比上周27.87元/公斤下上涨0.14%。其中，鲤鱼11.5元/公斤，环比上周11.45元/公斤上涨0.44%；鲢鱼13元/公斤，环比上周12.95元/公斤上涨0.39%；草鱼16.13元/公斤，环比上周16.17元/公斤下降0.25%；鲫鱼20.97元/公斤，环比上周21.33元/公斤下降1.69%；大带鱼23.93元/公斤，环比上周23.97元/公斤下降0.17%；小带鱼20.2元/公斤，环比上周20.25元/公斤下降0.25%；大黄鱼31.83元/公斤，环比上周31.87元/公斤上涨0.13%；小黄鱼18.17元/公斤，环比上周18.2元/公斤下降0.17%；虾63.33元/公斤，环比上周62.63元/公斤上涨1.12%；蟹60元/公斤，环比上周59.9元/公斤上涨0.17%。

　　（七）食糖、食盐、奶制品价格环比基本持平

　　本周，食盐零售均价3.36元/公斤，环比上周3.37元/公斤下降0.3%；食糖零售均价10.01元/公斤，环比上周10.03元/公斤下降0.2%；奶制品零售均价94.77元/升，环比上周95.02元/升下降0.26%。因日常消耗稳定，副食品价格总体涨跌幅度不大，预计后期价格仍以稳为主。

　　（八）水果类零售价格环比微幅下降

　　本周，水果类零售均价为7.96元/公斤，环比上周8.08元/公斤下降1.49%。其中，苹果8.37元/公斤，环比上涨2.7%；香蕉8.13元/升，环比上涨1.37%；葡萄9.66元/升，环比下降0.31%；柑橘9.6元/升，环比下降0.31%；梨7.72元/升，环比上涨0.26%；西瓜4.25元/升，环比下降19.66%。近期，虽然我市地区本地水果还未上市，但是其他省市水果相继上市，品种较多，加之天气晴好，运输方便，成本较低，本周我市水果零售价格呈下跌态势。预计，后期随着本地水果和外地成熟水果的大量入市，其价格将继续波动下降。

　　根据市场价格监测数据显示，本周我市居民食品、副食品、蔬菜市场零售价格呈现如下特点：

　　一是本周蔬菜零售价格明显下降，原因在于：进入6月，气温升高，蔬菜转运良好，我市本地菜产陆续上市，其中小油菜、西红柿、黄瓜、乐都辣椒等多种季节性蔬菜的大量上市，保证了市场的需求，青藏高原农副产品集散中心等批发市场本地菜供应量远远大于外地菜品，致使销售价格有所下降。加上政府的宏观调控和菜篮子工程的再次推进，蔬菜价格尤其是本地蔬菜的冲击导致蔬菜市场价格整体回落。预计后期，西宁良好气候的来临导致蔬菜价格将处于稳中下降运行态势。

　　二是水果价格有所下降，随着部分省市早熟水果，如西瓜、梨、苹果等的大量上市，本周我市水果价格有所下降，随着水果成熟时令的到来，我市水果将会进一步下降，但由于我市地处高原，长途运输，运输成本等因素，我市水果价格不会出现较大降幅。

　　三是面粉、大米、食用油、蛋禽类和水产品等，受季节、产地及市民需求的影响，市场价格出现微幅波动。但由于政府宏观政策引导，市场供应充足，面粉、大米、食用油、糖、盐价格将在较长的时间内保持稳定运行态势。

　　四是肉类产品受需求拉动、节日消费的影响，随着良好天气来临，通过政府宏观调控手段的实施和市场自发的需求调节等因素影响，猪肉、羊肉、牛肉价格本周未发生较大价格波动。本月若无重大自然灾害发生，肉类市场供应充足，将在较长时间内保持平稳运行态势。（西宁市商务局）