上周（7月17日23日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.68元/公斤，上上周为2.41元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨11%。

　　上周14个品种中7个品种价格上涨，6个品种价格下跌。上涨的品种为：青椒、莴笋、黄瓜、豆角、红椒、红萝卜、西红柿，涨幅分别为：72%、46%、43%、27%、18%、12%、3%；下跌的品种为：大白菜、白萝卜、土豆、茄子、芹菜、包菜，跌幅分别为：20%、17%、12%、9%、8%、4%。其中冬瓜的价格保持平稳。

　　上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、黄瓜、红萝卜、西红柿，成交量分别为1017万公斤、350万公斤、278万公斤、229万公斤、224万公斤、216万公斤。

　　行情趋势：上周蔬菜上市量较上上周减少，整体菜价有较大幅上扬。目前市场上大部分蔬菜都来自外地。导致菜价上涨主要原因是由于受前期汛情和高温天气影响，本地蔬菜货源量持续锐减，收购价格节节攀升所致。其中青椒、莴笋、黄瓜价格的飚升，直接拉动了蔬菜整体价格大幅上扬。预计后期伏缺期内蔬菜价格将持平或仍将会上涨。（长沙马王堆市场）