央视网消息：根据监测显示，2018年8月（1日31日）绥化市牛奶价格呈小幅反弹走势，各***企陆续结束降价促销活动，奶价基本回到未降价之前水平，与上月上比涨幅在8%左右，市场供应充足，品种齐全，但较上月相比销售量有所下降。具体情况如下：

　　一、牛奶价格基本情况

　　在绥化市的两家大型超市，华辰和大润发的牛奶专柜各大知名品牌蒙牛、伊利、光明、完达山等牛奶价格从本月开始纷纷开始调价，结束了近两个月降促活动，价格基本回到未降价之前水平。灭菌奶（常温奶）价格为7.89元/L，环比上涨6.5%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）价格为9.6元/L，环比上涨8.04%；酸奶价格为12.52元/L, 环比上涨3.24%。

　　本月奶粉价格比较稳定，波动较小。国产品牌婴幼儿奶粉价格为110元/KG，环比上涨3.6%；中老年奶粉价格67.67元/KG，环比下降3.8%。

　　二、主要原因

　　本月牛奶价格涨价的主要是因为秋季来临，牛奶的运输、储存周期延长。而且牛奶的销费淡季即将过去，百姓的消费热情逐渐恢复，因此牛奶价格缓慢回升。但本月销量较上月有所下降，市场运行平稳，供应充足。

　　另外，牛奶产品价格虽然上涨，但是较前几年全国奶制品集体涨价时的价格还相差较远，本轮涨价是上一轮降价促销结束的价格回调，并未出现实旨性的价格上涨。全国奶业的寒冬还没有过去。去年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一路下跌至3.3元/公斤。国内乳企大量进口奶粉，致使国内生鲜奶出现生产过剩假象，价格持续下跌。

　　三、 后期预测

　　受国内牛奶市场行情低迷影响，绥化市牛奶市场价格一直保持低位，预计后期牛奶制品市场价格将会保持稳定，不会出现大幅上涨。

　　四、措施建议

　　（1）建立生鲜奶收购指导价格体系，保障奶牛利益。实施政府指导价，通过定期测算本地奶牛养殖成本，结合养殖合理利润、奶品质，由政府或协会协调制定不同时期生鲜奶最低收购价格，有效保护了奶农养殖利益，稳定当地奶牛养殖业发展。

　　（2）加强奶牛养殖规模化建设，成立养殖合作社。长期以来，奶农由于规模小而分散，在面对规模化生产的乳企处于弱势地位，缺乏价格谈判能力。通过建立奶牛专业合作社、奶农联盟提高奶农组织程度，才能提高奶农抗风险能力和市场谈判力，保护奶农养殖积极性，保证产业稳定发展。

　　（3）政府和乳企共同设立奶农救助基金，在卖奶难时，通过奶粉收储补贴、救助奶农补贴、信贷金融支持等办法，鼓励企业增加收购量，帮助奶农渡过难关，稳定奶农养殖信心。（绥化市商务局）