央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(11月20日11月26日)对22种蔬菜进行监测显示, 本周蔬菜平均价格为2.55元/公斤, 与上周蔬菜平均价格2.50元/公斤相比, 环比上涨2.05%，平均价小幅上涨。本周蔬菜成交量为715.74万公斤，与上周相比，环比上涨0.77%，成交量基本持平；交易额为1825.14万元，与上周相比，环比上涨2.8%，总成交额小幅上涨。

　　芹菜环比上涨46.40%，生菜环比上涨42.62%，茼蒿环比上涨29.23%，尖椒环比上涨28.95%。

　　原因：1、季节因素：进入冬季，气温持续下降，本地陆地蔬菜开始退出市场，应季蔬菜品种和数量都在减少，市场蔬菜供应量大幅下降，造成价格上涨。2、本地此类蔬菜基本已经下市，开始由外地蔬菜替代，主要由于季节因素，气温较低，蔬菜主要来源存储及长途运输，成本增加，造成价格上涨。3、芹菜、生菜、等蔬菜上周价格下降幅度大，本周因进货量降低出现价格反弹，造成价格上涨。

　　油菜环比下降12.61%，大白菜环比下降17.14%，韭菜环比下降31.28%，豆角环比下降55.61%。

　　原因：现在正是豆角、韭菜、大白菜等蔬菜的上市期，加上外地菜也大量进入市场，供货量充足，对价格造成冲击，导致价格有所下降。

　　预测：随着气温进一步下降，预计下周蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。