央视网消息:记者从太原丈子头市场获悉,进入上周,随着小雪节气的即将到来,太原市民开始进入冬季储菜阶段,致使市场蔬菜交易量大幅上升,易储蔬菜价格普遍下跌,总体价格呈小幅下降局势。
统计数据显示,大部分蔬菜价格与上上周相比都有所下跌,平均批发价格为3.4元/公斤,较上上周3.43元/公斤,环比下跌了0.87%,其中:价格最高的是香菇,平均批发价格为9.36元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格0.66元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上上周相比15种蔬菜价格上涨,22种蔬菜下跌,1种蔬菜持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是生菜、小白菜、南瓜,平均批发价格为2.74元/公斤、2.4元/公斤、2.56元/公斤,环比上涨了54.80%、33.33%、31.96%,其余蔬菜涨幅均在1.66%17.44%之间。受寒冷空气的影响,下跌幅度较大的蔬菜是西红柿、豆角、蒜苔,平均批发价格为2.51元/公斤、4.71元/公斤、3.8元/公斤,环比下跌了24.17%、22.28%、21.97%,其余蔬菜跌幅均在0.74%16.81%之间。
本周随着冷空气的不断袭来,预计在未来一段时期内,蔬菜价格将呈稳中有涨的趋势。