央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(1月1日-1月7日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为3.60元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.50元/公斤相比, 环比上涨43.90%，平均价陡升。上周蔬菜成交量为616.29万公斤，与上上周相比，环比下降16.98%，成交量下降；交易额为2218.64万元，与上上周相比，环比上涨19.55%，总成交额上涨。

　　冬瓜环比上涨266.67%，青椒环比上涨137.95%，芹菜环比上涨127.78%，胡萝卜环比上涨102.74%，菠菜环比上涨91.76%，尖椒环比上涨91.49%。

　　原因：1、天气因素：上周雨雪天气，大雪封路，交通运输不便，山东省外运输蔬菜的车辆在高速路滞留严重，市场供货量大幅减少，导致价格上涨；2、季节因素：气温进一步下降，蔬菜生长缓慢，出产量减少，产地收购价格提高，从而拉动了蔬菜价格上涨。

　　预测：下周气温有所回升，天气晴好，预计蔬菜价格会大幅回降。