央视网消息：记者从北京岳各庄市场获悉，受冷空气影响大部分蔬菜价格较前期均有不同程度的上涨，1月4日岳各庄市场蔬菜的加权平均价为4.85元/公斤，与1月3日相比上涨4.95%，上市量下降了1.62%，与上周同期（2017年12月28日）相比上涨8.53%，上市量下降了2.04%。

　　上涨超过百分之十以上的菜品有：白萝卜16.67%、菠菜13.64%、黄瓜17.65%、苦瓜17.5%、木耳菜33.3%、平菇16.67%、柿子椒37.5%、丝瓜28.57%、香菜25%、香葱12.5%、尖椒27.27%、油麦菜15%、茼蒿14.29%、茴香17.39%、莴笋13.33%，上涨的主要原因一是气温低使得蔬菜生长速度减慢，上市量略有减少；二是北方生产设施及运输保温成本增加；三是受冷空气及部分地区降雪的影响，综以上原因价格开始上涨。

　　预计后期受低温天气及春节的临近蔬菜价格还会有上升空间，不过由于2017年秋冬两季天气晴好，上市量充足价格持续平稳，四季度的价格一直低于去年的同期水平，因此今年春节前后的价格应该不会高于去年同期水平（个别菜品除外）。