央视网消息:记者从江苏凌家塘市场了解到,据气象部门权威预报,24-28日,我国将迎来又一***范围雨雪冰冻天气。信息发布以后,从23号开始,凌家塘市场农产品交易走量迅速增加,尤其是蔬菜交易,在雨雪还未到来的23号和24号白天,交易量成倍翻番,23号日交易量达到了8200吨。受需求带动,雨雪未至,价格先涨。
价格涨幅最大的当数叶菜类,其中娇嫩的地产叶菜价格重回高位,24日凌家塘菠菜、生菜、油麦菜的价格都是每公斤5元,环比涨幅都在25%以上;药芹、苘蒿每公斤6元、香菜每公斤11元,价格环比涨幅也都超过了20%;较易储存的大白菜、花菜等客菜,需求量更大,价格涨幅也更为明显。24日凌家塘市场大白菜批发平均价每公斤1.1元,花菜每公斤3.6元、黄瓜每公斤4.5元,价格环比涨幅都在60%以上;当前火锅菜、食用菌类也都处于热销状态,价格纷纷抬头。像大葱,24日批发平均价每公斤2.8元,草菇每公斤18元,环比都有近20%的上扬。需求持续旺盛的冬笋价格,在短暂下调2天后,价格也开始回升,今日批发平均价每公斤25元,环比上扬8.7%,同比上涨了150%。
而大部分易存储客菜价格都保持平稳,像土豆,今日批发平均价每公斤1.8元,蒜头每公斤7元、生姜每公斤6元,价格都是持续稳定。
24号晚间,本地大雪如约而至,来场采购车辆大幅减少,但到货量不减,加上前期采购囤货较多,后期市场部分蔬菜品种价格很可能快速下降,市场蔬菜价格将进入波动较大的时期。