央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(2月5日-2月11日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为3.96元/公斤，与上上周蔬菜平均价格3.41元/公斤相比，环比上涨16.15%，平均价上涨。上周蔬菜成交量为715.12万公斤，与上上周相比，环比上涨0.69%，成交量基本持平；交易额为2831.88万元，与上上周相比，环比上涨16.93%，总成交额上涨。

　　西红柿环比上涨127.71%，芹菜环比上涨102.50%，青椒环比上涨60.71%，菠菜环比上涨38.44%，生菜环比上涨22.75%，胡萝卜环比上涨20.99%。

　　原因：1、季节因素：受低温影响，蔬菜生长缓慢，产量下降，价格上涨，产地收购价格提高，冬季蔬菜生产成本不断增加，从而拉动了价格继续上涨。2、节日因素：还有几天就春节了，人们大量采购年货，蔬菜需求量大大增加，造成价格普遍上涨。

　　预测：春节过后，需求量减少，预计本周蔬菜价格会小幅下降。