央视网消息:记者从山东凯盛市场获悉,据(3月12日3月18日)对22种蔬菜进行监测显示, 上周蔬菜平均价格为3.56元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.31元/公斤相比, 环比上涨7.55%,平均价上涨。上周蔬菜成交量为705.69万公斤,与上上周相比,环比下降1.35%,成交量略降;交易额为2512.26万元,与上上周相比,环比上涨8.26%,总成交额上涨。
黄瓜环比上涨61.73%,大白菜环比上涨34.29%,胡萝卜环比上涨30.95%,豆角环比上涨30.56%。
原因:冷空气来袭,上周气温下降幅度大,黄瓜、大白菜等蔬菜主要以省外的货源为主,由于南方蔬菜受低温、阴雨天气的影响,生长缓慢,秧苗受损严重,上市量不足;加上北方蔬菜还未到集中上市期,造成货源供不应求。
大葱环比下降7.74%,莲藕环比下降8.39%,芹菜环比下降10.18%,菠菜环比下降22.86%。
原因:地产叶菜芹菜菠菜等上市量一直不小,上上周天气转冷对产量影响不大,价格有所下降。
预测:随着气温的进一步回升,预计本周蔬菜价格会小幅下降。