央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据(3月26日4月1日)对22种蔬菜进行监测显示, 本周蔬菜平均价格为3.11元/公斤, 与上周蔬菜平均价格3.44元/公斤相比, 环比下降9.59%，平均价下降。本周蔬菜成交量为704.67万公斤，与上周相比，环比上涨0.47 %，成交量基本持平；交易额为2191.52万元，与上周相比，环比下降9.17%，总成交额下降。

　　大葱环比上涨18.45%，韭菜环比上涨12.68%，茼蒿环比上涨10.57%，西红柿环比上涨9.63%。

　　原因：一是因为南方天气的影响，南方蔬菜大量减产，导致市场上蔬菜量减少，这也推动蔬菜价格上涨，二是目前新菜还未达集中上市期，市场上蔬菜存量不够，青黄不接的时令导致价格上涨。

　　丝瓜环比下降18.86%，生菜环比下降25.79%，豆角环比下降31.86%，茄子环比下降38.02%。

　　原因：随着气温的升高，地产菜开始大量上市 ，供应量充足，在市场交易比较稳定的情况下，必然导致价格下跌；再次，地产叶菜类蔬菜的集中上市，叶菜类蔬菜价格还会将持续走低。

　　预测：随着气温的进一步回升，预计下周蔬菜价格会小幅下降。