央视网消息：记者从山东凯盛市场获悉，据对22种蔬菜进行监测显示, 上周(5月7日5月13日)蔬菜平均价格为1.70元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格2.45元/公斤相比, 环比下降30.45%，平均价陡降。上周蔬菜成交量为851.74万公斤，与上上周相比，环比上涨6.68%，成交量上涨；交易额为1447.96万元，与上上周相比，环比下降25.97%，总成交额大幅下降。

　　大白菜环比上涨45.76%，芹菜环比上涨33.33%，菠菜环比上涨28.57%，大葱环比上涨25.00%。

　　原因：上上周白菜等蔬菜价格下降幅度大，出货量大，上周货源量减小，因为正处于换挡季节，部分蔬菜上市量减少，还有一部分蔬菜产地进行更换，质量更为上乘，因而价格上涨，如菠菜、芹菜等造成价格有所反弹。

　　尖椒环比下降49.81%，丝瓜环比下降50.56%，青椒环比下降58.87%，茄子环比下降59.63%

　　原因：天气变得炎热，地产蔬菜开始大量上市，供应充足，成本较低，地产新鲜蔬菜也不断涌入市场，蔬菜的上市量有所增加，导致菜价整体大幅下降。

　　预测：气温进一步升高，上周价格下降幅度大，预计本周蔬菜价格会保持平稳。